Найкращі традиційні ірландські рецепти св

У нас в меню є пиріжки з бараниною, капустяна капуста та багато іншого.

кето Найкращі

День Святого Патріка не за горами, і якщо ви плануєте провести друзів та родину, ми зібрали кілька наших улюблених ірландських страв, щоб допомогти вам спланувати міцне меню. Список включає традиційні рецепти, такі як содовий хліб та пироги Дінгл; але ми також додали кілька рифів та ірландсько-американські рецепти, якщо ви хочете пройти шлях до солоної яловичини та капусти. Читайте далі для повного поширення.

Хліб для випікання

Содовий хліб можна приготувати з додаванням кмину та родзинок або без нього, і у нас є рецепти і для того, і для іншого - якщо у вас залишились залишки їжі, виходить смачний хлібний пудинг. Ми також рекомендуємо наш ірландський коричневий хліб, який виготовляється без дріжджів, а тому не вимагає часу підйому. Останній рецепт був розроблений вихованим у Дубліні шеф-кухарем Каталом Армстронгом, який любить подавати його прямо з духовки з великою кількістю масла Керрігольд та фермерських сирів.

Всілякі пироги

У нас є версія ірландського рибного пирога - зазвичай, укомплектованого білим картопляним пюре, - замість якого солодкий картопля, ідеальна фольга до солоності риби. Начинка готується з тріски, креветок та морських гребінців, але лосось або м’яка риба з білим м’ясом можна легко замінити на тріску, а змішані молюски можуть замінити гребінці.

Баранина також популярна в Ірландії, і ви можете використовувати її для приготування кількох різноманітних пікантних пирогів, починаючи від пиріжків Dingle шеф-кухаря JP McMahon, які є особливістю півострова Дінгл на південному заході Ірландії, і закінчуючи рифом на вівчарському пирозі із солодкою картопляною начинкою та козячого сиру.