Найкращий і найгірший кето-сиропи для млинців і вафель - Perfect Keto
Медичний огляд доктором Ентоні Густіном, округ Колумбія, штат Мексика, 30 листопада 2020 р. - Автор Деван Сіккареллі
Які найкращі кето-сиропи для млинців?
Чи можете ви навіть млинці та сироп на кетогенній дієті?
Хоча ви, мабуть, вже знаєте, що більшість сумішей та млинцевих сиропів є чим завгодно, крім кето-сприятливих, є кілька способів додати цей ранковий продукт до ваших планів їжі з низьким вмістом вуглеводів.
Цей ресурс охоплює все, що вам потрібно знати про найкращі кето-сиропи для млинців та вафель, в тому числі яких слід уникати, а які безпечно. В кінці є навіть рецепт домашнього низьковуглеводного кленового сиропу.
Перш ніж дійти до всієї цієї доброти, є кілька деталей, які потрібно врахувати щодо млинцевого сиропу та кленового сиропу.
Чи є кленовий сироп кетологічно чистим невеликими порціями?
Млинцевий сироп і кленовий сироп - це дві різні речі.
Найпопулярніші млинцеві сиропи в продуктовому магазині насправді є лише сумішшю [*]:
- Кукурудзяний сироп та/або кукурудзяний сироп з високим вмістом фруктози
- Консерванти
- Хімічні барвники (потенційний канцероген)
- Штучні інгредієнти від імітації ванільного екстракту до ароматизатора клена для смаку
Ностальгічні улюбленці, такі як тітка Джеміма, місіс Баттерворт та зруб, можуть залежати від 37 г цукру до 53 г загальної кількості вуглеводів за одну порцію завдяки цим інгредієнтам [*] [*] [*].
Але хоча млинцевий сироп може бути високоопрацьованою їжею, справжній кленовий сироп походить із природного соку кленового дерева. Сік кипить, щоб концентрувати природний цукор у кленовий сироп.
Чистий кленовий сироп не містить підроблених інгредієнтів або доданих цукрів. Деякі кленові сиропи містять навіть від 2% до 35% певних вітамінів та мінералів, необхідних вашому організму [*].
То чи означає це, що для вас краще підійде невелика порція справжнього кленового сиропу?
НОВІ гарбузові спеції
Тільки обмежений час.
Природні цукри - в середньому 27 г загальної кількості вуглеводів на порцію - все одно впливатимуть на ваш організм так само [*].
А на кето-дієті це може означати вигнання з кетозу.
Ви також повинні враховувати розмір порції, який становить лише дві столові ложки. Це набагато менше, ніж більшість людей насправді використовують на стосі млинців, вафель, французьких тостів або вівсяних пластівців.
То як щодо варіантів кленового сиропу без цукру?
Чи добре з кетом?
Чи клянові сиропи без цукру - це нормально на кетогенній дієті?
Чистий кленовий сироп та млинцеві сиропи, що імітують його, але насправді не містять сиропу, заборонені для кето. Період.
Але версії без цукру трохи складніше впоратись.
Коротка відповідь - не всі з них добре.
І причина цього зводиться до інгредієнтів, що є проблемою багатьох упакованих продуктів без цукру.
Часто варіанти сиропу без цукру містять штучні підсолоджувачі, хімічні ароматизатори, консерванти та інші шкідливі інгредієнти, які саботують ваше здоров’я та шанси досягти успіху на кето.
Тож, хоча на пляшці може бути надпис з низьким вмістом вуглеводів та без цукру, і технічно це безпечно на кето-макро-основі, це насправді може бути не добре для вас.
Навантажте свій раціон такими продуктами, і ви будете намагатися досягти своїх цілей у галузі здоров'я.
Щоб уникнути цієї важкої битви, потрібно розуміти, які інгредієнти передати.
Оскільки більшість людей навчаються наочно, ось кілька ярликів із популярних варіантів млинцевого сиропу без цукру для порівняння.
Подивіться, чи зможете ви помітити, що з ними не так, перш ніж з’явиться відповідь:
Дивлячись на цю етикетку поживності, можливо, вам випало 12 г загальної кількості вуглеводів, але це не єдина проблема [*].
Хоча 11 г цієї загальної кількості вуглеводів надходить із цукрових спиртів, це все ще не є кето-дружнім варіантом через перелік інгредієнтів.
Слід уникати штучних ароматизаторів, консервантів, карамельного кольору та підроблених цукрів, таких як сукралоза, заради здоров’я, а не лише заради кето.
Ви побачите подібну картину, подивившись на цю етикетку млинцевого сиропу без цукру [*]:
Незважаючи на низький вміст вуглеводів у кількості 1 г на порцію, сукралоза, бензоат натрію та лимонна кислота повинні виділятися як попереджувальні знаки триматися подалі.
Як згадувалося в цьому посібнику, замінник цукру сукралоза, хоча і не містить калорій та цукру, підвищує рівень цукру в крові та інсуліну у деяких людей і може призвести до збільшення ваги.
Отже, якщо ви споживаєте Splenda (популярну торгову марку сукралози) або продукти без цукру, що містять її, вам буде набагато важче поліпшити своє здоров’я.
І два консерванти - бензоат натрію та лимонна кислота - теж не допоможуть.
У людей з астмою бензоат натрію може викликати симптоми та напади астми. Це також може спричинити розлад шлунку, сонливість та запаморочення у загальної популяції при регулярному споживанні або у великих кількостях [*] [*].
Лимонна кислота - ще один інгредієнт, на який слід звернути увагу.
По-перше, воно, як правило, виготовляється з використанням ГМО кукурудзи, сильно обприсканої пестицидами.