Найкращий рецепт ковбасних рулетиків - BBC Good Food
Анжела Нілсен надсилає калорії зі своєю здоровою версією цих фаворитів на пікнік
| ккал | 99 | |
| жиру | 5,5 г. | |
| насичені | 2 г. | |
| вуглеводи | 6,8 г. | |
| цукру | 0,3 г. | |
| клітковина | 0,6 г. | |
| білка | 5,9 г. | |
| низький | сіль | 0,27 г. |
Інгредієнти
Для начинки
- 1 ч. Ложка олії ріпаку
- 1 пухкий цибулю-шалот, дрібно нарізаний
- 100г зеленої сочевиці, зціджена маса з бідону 400г
- 300 г нежирного свинячого фаршу (8% жиру), бажано органічного
- 50г свіжих білих сухарів
- 2 ч. Ложки дрібно нарізаного естрагону
- хороша щіпка сухого гірчичного порошку
- хороший щіпка тертого мускатного горіха
Для випічки
- ½ x 375г листа готового листкового тіста
- 2 ч. Ложки напівжирного молока для глазурування
Метод
Розігрійте духовку до 220 ° C/200C вентилятора/газу. 7. Застеліть деко пергаментом для випікання.