Розуміння дієти DASH UF Health, University of Florida Health

Опис

Дієта DASH містить мало солі та багата фруктами, овочами, цільним зерном, нежирними молочними продуктами та нежирним білком. DASH означає дієтичні підходи до зупинки гіпертонії. Дієта вперше була створена, щоб допомогти знизити високий кров’яний тиск. Це також здоровий спосіб схуднення.

dash

Альтернативні назви

Гіпертонія - дієта DASH; Артеріальний тиск - дієта DASH

Як це працює

Дієта DASH допомагає їсти поживну їжу.

Це не просто традиційна дієта з низьким вмістом солі. Дієта DASH наголошує на продуктах з високим вмістом кальцію, калію, магнію та клітковини, які в поєднанні допомагають знизити артеріальний тиск.

Щоб дотримуватися дієти DASH для схуднення, ви їсте багато:

  • Некрохмалисті овочі та фрукти

Ви їсте помірні порції:

  • Нежирні або нежирні молочні продукти
  • Цільного зерна
  • Нежирне м’ясо, птиця, квасоля, соєві продукти, бобові, а також яйця та замінники яєць
  • Риба
  • Горіхи та насіння
  • Здорові для серця жири, такі як оливкова і ріпакова олія або авокадо

Вам слід обмежити:

  • Цукерки та напої, підсолоджені цукром
  • Продукти з високим вмістом насичених жирів, такі як нежирні молочні продукти, жирна їжа, тропічні олії та більшість упакованих закусок
  • Прийом алкоголю

Ваш лікар може допомогти вам з’ясувати, скільки калорій потрібно їсти щодня. На ваші потреби в калоріях впливає вік, стать, рівень активності, медичні умови та те, намагаєтесь ви втратити чи зберегти свою вагу чи ні. "День із планом харчування DASH" допомагає вам відстежувати, скільки порцій кожного виду їжі ви можете з'їсти. Є плани на 1200; 1400; 1600; 1800; 2000; 2600; і 3100 калорій на день. DASH пропонує менші порції та обмін здорової їжі, щоб допомогти схудненню.

Ви можете дотримуватися плану харчування, який дозволяє вживати 2300 міліграм (мг) або 1500 мг солі (натрій) на день.

Продукти без обмежень

Дотримуючись плану DASH, ви повинні обмежити кількість споживаної з цих продуктів:

  • Їжа з додаванням солі (натрію) та додаванням солі в їжу
  • Алкоголь
  • Напої, підсолоджені цукром
  • Продукти з високим вмістом насичених жирів, такі як молочні продукти з цільним жиром та смажена їжа
  • Упаковані закуски, які часто містять багато жиру, солі та цукру