Пола Дін Втрата ваги - Як Паула Дін схудла

Телевізійний шеф-кухар відкриває свої секрети збереження стрункої форми.

Пола Дін метушиться по кухні своєї повітряної Саванни, штат Джорджія, вдома. Це найзатишніша сцена, яку тільки можна собі уявити: горщик з овочевим яловичим супом бурлить на плиті, а на задньому плані тихо звучать мелодії Еванвіса Преслі. Її пухнаста собачка Лулу дрімає на сусідньому дивані. - Ви голодні? - питає вона, висуваючи миску супу. Але вона подає собі набагато меншу порцію і пропускає хліб - це зарезервовано на вихідні.

Після того, як у січні минулого року вона оголосила, що страждає на цукровий діабет 2 типу, дієта Поли зазнала значних змін. Діагностували зірку шеф-кухаря та Food Network у 2009 році, але на той момент вона не розуміла, що її здоров’ю загрожує серйозна загроза. "Любий, я заперечувала - пару років", - каже вона. Коли подальше обстеження виявило, що вона не досягла жодного прогресу, Паула нарешті зрозуміла, що повинна взяти на себе відповідальність за своє здоров'я. Вона не любить сидіти на дієтах ("це мене божеволіє!"), Тому почала регулярно ходити на біговій доріжці. Вона також дотримувалася продуктового плану, який був одночасно розумним і враховував її майже євангельську любов до їжі. З тих пір Пола схудла на 36 кілограмів, і вона розривається ще більше енергії. Вона виглядає - і відчуває себе - фантастично.