НАЙКРАЩИЙ рецепт млинців без глютену - з безмолочним варіантом!

Опубліковано 13 березня 2018 р. Sheena Strain, востаннє оновлено 6 жовтня 2020 р

Млинці без глютену - один із найпростіших у приготуванні рецептів без глютену, і це було перше, що я зробив після відмови від глютену.

Мій рецепт пухнастих млинців, що не містять глютену, заснований на рецепті, який я роками використовую вдома, і я просто доопрацював його, щоб переконатися, що він працює добре, як рецепт без глютену, ми регулярно готуємо його вдома.

найкращий

Я вживаю молочні продукти безкоштовно, тому я використовував несолодке соєве молоко для приготування цих млинців, що не містять глютену, але ви можете використовувати цільне молоко, якщо не є безмолочним.

Поради щодо приготування млинців без глютену

Для приготування млинців я завжди використовую добре витриману чавунну сковороду. Якщо ви використовуєте каструлю, яка не прилипає до них, ви, швидше за все, будете досить швидко розчаровані, оскільки вони, ймовірно, приклеяться, коли ви спробуєте перевернути їх.

Трохи змастіть каструлю маленькою силіконовою щіткою між кожною партією млинців, щоб їх було легше перевертати, ви не хочете, щоб вони плавали в жирі, інакше ви в кінцевому підсумку обсмажите свої глютенові млинці! Якщо ви не вільні від молочних продуктів, тоді добре працює трохи вершкового масла.