Найпопулярніші 9 переваг для здоров’я блогу ківі HealthifyMe
Фрукти ківі не часто вважають «суперпродуктом», але насправді це фрукт, який наповнений важливими вітамінами та мінералами і може дуже позитивно вплинути на ваше здоров'я. Ці коричневі нечіткі фрукти мають солодкуватий і злегка гострий смак із зеленою м’якоттю всередині, що надає унікальний смак і тропічний дзвін. Ківі може похвалитися цілим набором поживних речовин, таких як клітковина, вітамін С, фолієва кислота, мідь, калій, антиоксиданти, вітамін Е та вітамін К. Шкіра та насіння їстівні, хоча багато хто вирішує відшаровувати його через нечітку текстуру. Ківі - це міцний фрукт, що росте, і його можна легко придбати протягом року в супермаркетах. Їх вирощують у Каліфорнії з листопада по травень та в Новій Зеландії з червня по жовтень.
Плоди також випускаються в 50 різних сортах з м’якоттю від золотистого заварного до яскраво-рожевого, кожен з різним смаковим профілем та використанням.
Зміст:
Харчова цінність фруктів ківі
Можливо, ви чули, що в плодах ківі багато вітаміну С, але крім цього він має неймовірний харчовий профіль. Цей низькокалорійний фрукт (61 калорія на 100 г) може забезпечити ваш RDA багатьма життєво важливими поживними речовинами.
Ось харчовий профіль 100 г сирого фрукта ківі:
- 61 калорія
- 0,5 г жиру
- 3 мг натрію
- 15 г вуглеводів
- 9 г цукру
- 3г харчових волокон
- 1,1 г білка
Вітамін С, також відомий як аскорбінова кислота, відповідає за ріст і відновлення тканин організму, а також за підтримку імунної системи. На додаток до вітаміну С, ківі містять хорошу кількість вітаміну К. Вітамін К - це жиророзчинний вітамін, який регулює згортання крові, обмін речовин і рівень кальцію в крові. Враховуючи, що це фрукт, ківі містить вражаючу кількість вітаміну К у кількості 40 мкг на 1 склянку.
Мідь - це поживна речовина, яка працює із залізом, утворюючи еритроцити, підтримує здорові кістки, нерви та імунну функцію та сприяє засвоєнню заліза. Мідь є переважною поживною речовиною в ківі і забезпечує 14% від рекомендованого щоденного споживання. Ківі також містить розумну кількість фолієвої кислоти, калію та харчових волокон.
Користь для здоров’я фруктів ківі
Давайте розберемося, чому слід їсти фрукти ківі та як це може вплинути на ваше здоров’я:
1. Ківі запобігає згортанню крові
Встановлено, що ківі запобігає згортанню крові та контролює артеріальний тиск за рахунок зменшення кількості жиру в крові. Було встановлено, що це сталося без негативного впливу на рівень холестерину в крові. Зазвичай аспірин є рекомендованим препаратом для запобігання серцево-судинним подіям. Однак аспірин може спричинити запалення та виразки в шлунково-кишковому тракті. Дослідження показують, що споживання 2-3 плодів ківі на день може замінити щоденний аспірин, щоб допомогти розріджувати кров і покращувати здоров’я серця протягом певного періоду часу.
2. Ківі може допомогти астмі
Астма може виснажувати. Хрипи та задишка є одними з найпоширеніших симптомів, пов’язаних з цим станом. Встановлено, що велика кількість вітаміну С та антиоксидантів у ківі може допомогти контролювати симптоми астми. Дослідження показало, що функція легенів покращилася у тих, хто регулярно вживає ківі.
3. Ківі покращує травлення
Ківі містить велику кількість харчових волокон, що робить його корисним для поліпшення травлення. Окрім вмісту клітковини, ківі також містить фермент актинідин, який може ефективно розщеплювати білки в кишечнику. Після великої їжі рекомендується їсти ківі, оскільки це може допомогти розщепити жорсткі білки з м’яса та риби, які часто можуть спричинити здуття живота. Ківі також має м’який проносний ефект, який може допомогти уповільнити роботу травної системи.