Народи Rx – Остін; s Улюблені аптечні безглютенові продукти і Paleo and Keto, Oh My!

народи
Ви напевно чули про дієти без клейковини, кето та палео, але ви знаєте, чим вони відрізняються один від одного або що вони точно означають? З десятками спеціальних дієт, спрямованих на всілякі цілі здоров’я та фітнесу, може бути важко зрозуміти, що потрібно вашому організму. Мало того, але, коли дієти постійно змінюються, варіації легко віддаляються від оригінальної науки, викликаючи різну плутанину.

Намагаючись вирішити, чи підходить вам обмежувальна дієта, переконайтеся, що ваші цілі визначені з самого початку, будь то підвищення когнітивних здібностей, спортивні показники, поліпшення якості сну та енергії, втрата ваги або будь-яка інша причина. Хоча вуглеводи - суперечлива тема кожної з цих дієт, вони є важливим компонентом для здорового духу та тіла. Як і у випадку з будь-яким планом дієти, важливо пам’ятати про це харчування не є універсальним, а найуспішніші дієтичні плани - це ті, що індивідуалізовані.

З огляду на це, ознайомтеся зі спрощеними поясненнями цих трьох дієт нижче, і не соромтеся зайти в Peoples Rx, щоб допомогти нам визначити, який шлях може бути найкращим для вашого способу життя та здоров’я.

Не містить глютену

Багато людей борються з чутливістю до целіакії або не переносять глютен, і звертаються до безглютенової дієти, щоб зменшити запалення.

Якщо ви підозрюєте, що глютен є винуватцем вашого запалення або страждання з боку шлунково-кишкового тракту, вірний спосіб визначити, чи є у вас алергія, - це через елімінаційна дієта. Коли ви усуваєте глютен і ваші симптоми або зменшуються, або погіршуються після повторного введення продуктів, що містять глютен, зв’язок стає зрозумілим. Симптоми непереносимості глютену включають здуття живота, гази, низький рівень енергії, судоми, запори, втома та діарея.

Зерно для виведення на безглютеновій дієті є пшениця, жито, ледве і тритикале. Овес, природно, не містить глютену, але може бути забруднений в процесі переробки або в контейнерах для сипучих продуктів, тому людям, хворим на целіакію, найкраще уникати їх взагалі. Ось чудовий ресурс з цільних зерен без глютену.

Інші продукти, до яких слід скептично ставитися, включають соуси, маринади та попередньо мариноване м’ясо, які часто містять соєвий соус або похідні пшениці. Клейковина також іноді ховається у списках інгредієнтів у вигляді модифікованого харчового крохмалю або аромату солоду. Важливо також перевірити свою добавки та ліки для марки без глютену, оскільки вони часто включають допоміжні речовини або неактивні інгредієнти, які не завжди є безглютеновими.