Насіння льону насіння Stripped®
Льняне насіння - це крихітне коричневе довгасте насіння, яке надзвичайно насичене поживними речовинами та має кілька унікальних фізичних властивостей.
Насіння льону, як правило, вживають у меленому вигляді, щоб полегшити травлення. Однією з унікальних властивостей насіння льону є фантастичне джерело клітковини, головним чином розчинна клітковина, яка діє як губка при контакті з рідиною. Ця надзвичайно абсорбуюча властивість робить насіння льону ідеальним для веганської випічки та приготування їжі без використання яєць. Якщо ви коли-небудь бачили в рецепті «яйце з льону», це те, про що він має на увазі!
Користь для здоров’я насіння льону:
Насіння льону нещодавно набуло популярності завдяки здоровому вмісту жиру та клітковини. Через цей вміст поживних речовин було показано, що вони приносять користь серцево-судинній системі, знижують рівень холестерину, а також надають протизапальні переваги та здоров’ю травної системи.
Насіння льону також може принести користь жінкам, які стикаються з менопаузою. Доведено, що деякі сполуки в насінні льону сприяють виробленню естрогену та зменшують припливи при регулярному прийомі.
Розподіл поживних речовин насіння льону:
- Білок | 1г
- Клітковина | 2г
- Вуглеводи | 2г
- Корисні жири | 3 г (Джерело жиру, що міститься в лляному насінні, в основному з ALA (альфа-ліноленова кислота), різновиду омега-3 жирної кислоти.)
- Тіамін | 8% DV
- B6 | 2% DV
- Фолат | 2% DV
- Кальцій | 2% Dv
- Залізо | 2% DV
- Магній | 7% DV
- Фосфор | 4% DV
- Калій | 2% DV
- Цинк | 2% DV
- Мідь | 4% DV
- Марганець | 9% DV
- Селен | 3% DV
- Фітонутрієнти | лігнани - це поліфеноли клітковини, які мають антиоксидантну користь і діють як дієтичні природні фітоестрогени.