Наскільки повільний метаболізм впливає на збільшення ваги?
З: Мій друг скаржиться, що вона постійно набирає вагу, як би мало їла, бо у неї повільний обмін речовин. Наскільки метаболізм людини насправді впливає на масу тіла?
В: Існує багато непорозумінь щодо впливу метаболізму на наше здоров’я, особливо щодо втрати ваги.
Простіше кажучи, метаболізм - це внутрішній процес, за допомогою якого наш організм витрачає енергію і спалює калорії. Він працює цілодобово і без вихідних, навіть коли ми відпочиваємо або спимо, перетворюючи споживану їжу та поживні речовини в енергію, необхідну нашому тілу для дихання, циркуляції крові, росту та відновлення клітин, і всього іншого, що він робить для виживання.
Цей процес працює з різною інтенсивністю у різних людей. Наскільки швидко обмін речовин у вашої подруги визначається здебільшого її генами. У людей може бути швидкий, повільний або середній обмін речовин, незалежно від їх розміру та складу. Вік також впливає на обмін речовин, оскільки він може сповільнюватися з роками, навіть якщо людина починає зі швидкого обміну речовин.
Різниця у швидкості обміну речовин очевидна в тому, наскільки легко або важко людям набирати або худнути. Повільний метаболізм спалює менше калорій, а значить, більше накопичується у вигляді жиру в організмі. Ось чому деякі люди відчувають труднощі при схудненні, просто скорочуючи калорії. Швидкий обмін речовин швидше спалює калорії, що пояснює, чому деякі люди можуть багато їсти і не набирати зайві кілограми.