Натхненням для hamрема Крекера був проповідник, одержимий; Затвердіння; Атлас мастурбації
Він вірив у їжу, як оригінальні вегетаріанці: Адам та Єва.
У 1837 році преподобний Сильвестр Грем, чоловік, який дав нам грем-крекер, опублікував книгу під назвою «Трактат про хліб і хлібопечення». Почалося воно з наступного речення: «Тисячі в громадському житті будуть роками, а можливо, і до тих пір, поки вони жити, їстимуть найбідніші сміття, яке можна собі уявити, у вигляді хліба, і ніколи, здається, не думають, що можуть мати щось краще, навіть не те, що зле їсти такі мерзенні речі, які вони роблять ".
Настрої преподобного можуть звучати як марення психічно розладного пекаря, але в 1837 р. "Трактат про хліб і хлібопечення" був втікачем. Грем був зірковим проповідником у русі за стриманість і відстоював сувору дієту без м'яса за зразком оригінальних біблійних вегетаріанців: Адама та Єви. Дієта hamрема передбачала споживання лише рослин, води (без алкоголю) та інших “чистих” предметів, які можна знайти в Едемському саду. Головним серед проблем Грем був цільнозерновий хліб, виготовлений із домашньої пшениці, який він розглядав як наріжний камінь сучасного, нечистого способу життя. Трактат про хліб і хлібопечення надихнув на виробництво так званого грейхемського борошна, хліба Грем і, що найвідоміше, грем-сухарів.
Грехем стверджував, що його дієта - це не просто спосіб бути здоровим - він розглядав це як обов’язковий для припинення морального краху людства. Він вважав, що "грубе і безладне годування мертвими трупами тварин" призведе до деградації людини до "кісток і мозку", що зробить суспільство "огидним і огидним".
Але цілісний підхід Грем до самовдосконалення вийшов далеко за межі їжі. Він включав повноваження на регулярні фізичні вправи, регулярне купання (на той час це була радикальна ідея) і, що найголовніше, утримуватися від сексу, за винятком випадків розмноження. Для Грема наші думки та мораль випливали з наших первинних, тілесних функцій. Грагамізм підтримував те, що цнотливий секс та їжа, що споживаються у чистому вигляді, є надзвичайно важливими для здорового та повноцінного життя. За словами преподобного, також існував зв’язок між ними: життя за дієтою Graрема зупинило б усі грішні сексуальні спонукання. Для молодої людини, чия нечиста дієта змусила його вчинити "найгірший з усіх венеричних гріхів. Самозабруднення", щось настільки просте, як крекер Грема, може запобігти мастурбації.
Було й зворотне: погана дієта не тільки погіршила б стан здоров’я, але й стимулювала грішну сексуальну поведінку. Як він зазначив у своєму тексті 1848 року, «Лекція молодим чоловікам про цнотливість», вживання смачної вечері зі стейком з вином може «підвищити збудливу збудливість ... статевих органів» і призвести до всіляких жахливих «сексуальних надмірностей». Ці надмірності включали розпусні думки, вологі мрії, секс поза шлюбом, секс у шлюбі, але без наміру продовжувати рід, і, що найбільш страшне за все, мастурбацію. Приблизно половина "Лекції молодим чоловікам про цнотливість" - це жахливий, орган за органом опис того, як ці "сексуальні надмірності", спричинені їжею, руйнують кожну частину тіла, включаючи шлунок, кишечник, серце, легені, печінку, нирки, нервова система, мозок і, звичайно, статеві органи.