Натуральна сирна маса для здоров’я кишечника та схуднення - фітнес - Hindustan Times

Сир є основним продуктом в Індії протягом багатьох поколінь. Згідно з текстами Аюрведи, це єдина ферментована їжа, яка вважається саттвічною (повна живої прани), яка називає її поживним стимулом, який допомагає лікувати розлади, починаючи від розладу травлення та лихоманки, закінчуючи анорексією та безпліддям.

Молоко - не улюблена їжа всіх, але важко зустріти когось, хто не любить йогурт або сир, що є популярною назвою молока, що згущується з використанням живих бактерій, що є частиною традиційних дієт на більшій частині південної Азії та Близького Сходу.

сирна

Сир є основним продуктом в Індії протягом багатьох поколінь. Згідно з текстами Аюрведи, це єдина ферментована їжа, яка вважається саттвічною (повна живої прани), яка називає її поживним стимулом, який допомагає лікувати розлади, починаючи від розладу травлення та лихоманки, закінчуючи анорексією та безпліддям.

Творог виготовляється, коли “корисні” живі бактерії (на противагу бактеріям, що викликають хвороби) перетворюють молочний цукор, який називається лактоза, в молочну кислоту, яка згущує молоко і надає йому особливого терпкого смаку. Оскільки ферментація розщеплює лактозу до молочної кислоти, деякі люди з лактозою можуть їсти трохи сиру, не відчуваючи негативних наслідків.

Оскільки молоко є його основною складовою, сир містить багато білка (10 г/100 г; одна маленька миска) і кальцію (100 г), і приносить із собою всі харчові переваги, пов'язані з молоком, такі як профілактика остеопорозу або захворювання кісток. Його високий вміст живих бактерій покращує мікробіоту в кишечнику, яка підвищує імунну систему, розщеплює потенційно токсичні харчові сполуки та синтезує деякі вітаміни та амінокислоти, зокрема вітамін К та вітаміни групи В, рибофлавін та В12.

Індійська проти грецької