Натуральний сир Лонглі Ферма

Елемент, який ви щойно додали, недоступний. Виберіть інший продукт або варіант.

Опис
Харчові цінності

"Англійський оригінал"

Історія сиру трохи загадкова. У якийсь момент він перетнув Атлантику до Сполучених Штатів і став надзвичайно популярним; тоді як тут він зник у безвісті. У американців він був настільки популярним, що навіть під час Другої світової війни його постачали ВМС США. І саме в 1944 році підполковник Джозеф Дікінсон РНВР, перебуваючи на службі на Тихоокеанському флоті, вперше натрапив на нього.

Другий контакт відбувся в 1964 р. Під час поїздки до США з метою ознайомлення з сучасними технологіями ведення сільського господарства. З таких випадкових зустрічей виникла ідея спробувати зробити сир у комерційних масштабах ще в країні походження. Минуло ще десять років, перш ніж з’явилися перші горщики. Використовуючи чан розміром з ванну, дерев'яні граблі для сіна як мішалки і буквально упаковані вручну, це була праця любові.