Навчання здоровому харчуванню учнів початкових класів Огляд обсягу освіти з питань харчування

Приналежності

• 1 Університет Сіднея, штат Південний Уельс, 2006, Австралія. [email protected].
• 2 Школа освіти, Університет Маккуорі, NSW 2109, Австралія. [email protected].
• 3 Університет Сіднея, штат Південний Уельс, 2006, Австралія. [email protected].

Автори

Приналежності

• 1 Університет Сіднея, штат Південний Уельс, 2006, Австралія. [email protected].
• 2 Школа освіти, Університет Маккуорі, NSW 2109, Австралія. [email protected].
• 3 Університет Сіднея, штат Південний Уельс, 2006, Австралія. [email protected].

Анотація

Передумови: Шкільні програми представляють ідеальне середовище для поліпшення здорового харчування, оскільки більшість дітей регулярно відвідують школу і щодня споживають щонайменше один прийом їжі та кілька закусок. Однак сучасні дослідження повідомляють, що вчителі початкових класів часто демонструють низький рівень харчових знань, самоефективності та навичок для ефективного навчання з питань харчування.

---