Не дрімайте про харчування, подивіться, як їжа впливає на сон HuffPost Life
Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.
Ми всі знаємо, що харчування забезпечує наше тіло паливом протягом дня, але те, що ми їмо, також впливає на те, як ми вимикаємо енергію вночі.
Дослідження показали, що певні поживні речовини в їжі можуть впливати на сон - від того, наскільки легко заснути в розумну годину, до якості відпочинку, який ми отримуємо протягом ночі. Подивіться, що вам слід смакувати для кращих ночей і яку їжу пропускати.
Дієтичні звички та ваш сон
Ви коли-небудь ловили себе дрімотою після великої їжі або бажаєте, щоб не випили тієї кави після обіду? Те, що ми вживаємо і коли, може впливати на наш сон різними способами.
Одним із очевидних шляхів є стимулювання біологічних систем, які не дають нам спати. Цукор, кофеїн та інші стимулятори працюють на гормони та нейромедіатори, щоб тримати вас у мережі. У вечірні години вони можуть затримати звичний розпорядок вашого організму і тримати вас на години пізніше, ніж зазвичай.
Інші продукти, такі як перець, спеції та навіть молочні продукти, можуть спричинити порушення травлення у деяких людей. Це може призвести до дискомфорту при спробі заснути і до менш спокійного сну протягом ночі.
Звичайно, люди їдять найбільшу їжу на вечерю, але великі страви та закуски, з'їдені ввечері, особливо ті, що містять жир, можуть погіршити якість сну, згідно з одним бразильським дослідженням. На відміну від цього, в іншому дослідженні встановлено, що вуглеводи з високим вмістом їжі ввечері можуть допомогти поліпшити початок сну, але їх краще вживати за чотири години до сну.
Хоча велика їжа може спричинити сонливість, їжа вимагає енергії та часу на перетравлення, а травлення може трохи підвищити температуру тіла. Температура тіла важлива, оскільки, схоже, природне зниження температури тіла під час сну відіграє важливу роль у якості глибокого сну.
Зовсім недавно дослідження показали, що занадто багато або занадто мало конкретних поживних речовин і вітамінів у загальному раціоні також пов’язано з якістю сну.
Вплив харчування на тривалість сну
Дослідники Університету Пенсільванії провели масштабне дослідження, використовуючи дані, отримані в результаті Національного обстеження здоров’я та харчування. У ході дослідження дослідники прагнули визначити, які дієтичні фактори можна статистично корелювати із звичками до сну, про які вони повідомили самостійно, знайшовши кілька цікавих зв’язків.
Висновки були згруповані за тривалістю сну: люди, які спали менше п’яти годин, класифікувались як дуже короткі шпали, п’ять-шість годин як короткі шпали, сім-дев’ять годин як звичайні шпали та довше ніж дев’ять годин як довгі шпали.
До харчових факторів, які виявились найбільшим впливом на відпочинок, належать: теобромін, вітамін С, вода, лютеїн та зеаксантин, додеканова кислота, холін, лікопен, вуглеводи, селен та алкоголь.
Дуже короткі шпали мали менші дієтичні відхилення, і вони мали найменше загальне споживання калорій, споживали менше білків і вуглеводів, і частіше сиділи на дієті з низьким вмістом натрію. Їх дієти були пов’язані з меншим споживанням лікопіну, тіаміну, загальної фолієвої кислоти, фолієвої кислоти, фосфору, заліза, цинку, селену та водопровідної води.
Короткі шпали мали дієти з високим вмістом вологи (але менше води з-під крана) та лютеїну + зеаксантину, але з низьким вмістом вітаміну С та селену.
Довгі шпали демонстрували менші харчові відмінності та споживали менше загальних калорій та загальних вуглеводів. Вони споживали менше теоброміну, додеканової кислоти, холіну, селену, лікопену і фосфору, але більше алкоголю.