Недостатність харчової дієти без глютену як у нещодавно діагностованих, так і у довготривалих пацієнтів

Приналежність

  • 1 Кафедра гастроентерології та Центральної клінічної школи, Університет Монаша, лікарня Альфреда, Мельбурн, Вікторія, Австралія.

Автори

Приналежність

  • 1 Кафедра гастроентерології та Центральної клінічної школи, Університет Монаша, лікарня Альфреда, Мельбурн, Вікторія, Австралія.

Анотація

Передумови: Довічна безглютенова дієта (GFD) - єдине визнане лікування целіакії (CD). Це дослідження мало на меті визначити харчову адекватність дієти, що не піддається виявленню глютену.

недостатність

Методи: Семиденне проспективне споживання їжі оцінювалось у 55 пацієнтів, які були прихильними до ГФД більше 2 років, і у 50 вперше діагностованих пацієнтів із віковим та статевим збігом (18-71 рік, 24% чоловіків), які досліджувались перспективно протягом 12 місяців на GFD. Історія споживання преколіаків також оцінювалася в останній групі. Споживання було порівняно з Австралійськими рекомендаціями щодо харчування та австралійськими даними про населення.