Немає корови; s молоко для людей у будь-якому віці; навіть доктор
Доктор Бенджамін Спок нарешті дізнався правду про молоко та включив цю інформацію про зміцнення здоров’я до сьомого видання своєї книги.
У березні 2011 року я опублікував щоденник на тему раннього статевого дозрівання та пов'язаних з цим проблем. У цьому блозі доктор Макдугал і доктор Фурман рішуче заявили, що насправді знають причину раннього статевого дозрівання - доктор Макдугал пише про цю тему з початку 80-х. Просто, причиною раннього статевого дозрівання та переважної більшості наших хронічних захворювань є вживання неправильної їжі для нашого виду. І для більшості з нас це починалося з коров’ячого молока в дуже ранньому віці і продовжується з тих пір.
Мільйони мам у всьому світі вважали книгу доктора Спока золотим стандартом, коли мова заходила про те, щоб допомогти їм зробити правильно для своїх дітей. І більшу частину своєї кар’єри він виступав за м’ясо та молочні продукти у харчуванні як для молодих, так і для старих. Але він дізнався правду перед смертю, і він включив цю правду в сьоме видання, яке вийшло буквально за кілька місяців після його смерті.
Люди - єдиний в історії вид, який п’є молоко іншого виду, і єдиний вид, який коли-небудь пив молоко взагалі після відлучення.
Але після того, як ти щось почуєш усе своє життя, важко просто відкласти це, коли хтось каже тобі, що те, що тобі сказали, просто не відповідає дійсності. І оскільки, за оцінками, 95% американців все ще вважають, що їм дійсно "потрібно" з'їсти хоча б трохи тваринного білка, я вважаю, що це гарна ідея постійно нагадувати їм, що вони не.
Так само, як повторення, яке створило ту помилку, яку більшість з нас має щодо білка, для його позбавлення, ймовірно, знадобиться певна повторність. Хто краще, ніж покійний доктор Бенджамін Спок, улюблений всіма дитиною лікар протягом багатьох десятиліть, щоб допомогти нам прийняти перевірену істину про тваринний білок будь-якого виду - включаючи коров’яче молоко.
Перед його смертю у 94 роки у 1998 році було видано сьоме видання його всесвітньо відомої книги "Догляд за дітьми та дітьми". Зі статті (див. Посилання на повну статтю нижче) у газеті New York Times Джейн Броуді від 20 червня 1998 року:
"Зараз ми знаємо, що м'ясна дієта має шкідливий вплив", - йдеться в книзі. "Діти можуть отримувати велику кількість білка та заліза з овочів, квасолі та інших рослинних продуктів, які уникають жиру та холестерину, що містяться в продуктах тваринного походження". Щодо молочної їжі, доктор Спок каже: «Я більше не рекомендую молочні продукти після 2 років. Інші джерела кальцію мають багато переваг, яких не мають молочні продукти ".
Звичайно, як і сьогодні, багато лікарів все ще дотримувались помилкової віри, що м’ясо та молочні продукти є здоровою їжею для людей - і вони були вражені, побачивши, що доктор Спок нарешті дізнався правду про природний раціон для нашого виду ще до того, як помер. Стаття продовжувалась: