Незважаючи на побажання адвокатів, батьки все ще купують фаст-фуд для дітей -
Вони люблять це
У новому звіті Центру харчової політики та ожиріння Радда, опублікованому минулого місяця, стверджується, що батьки купують більше швидкого харчування для своїх дітей, ніж будь-коли раніше. Гірше того, стверджують автори дослідження, батьки закривають очі на так звані більш здорові варіанти харчування, які зараз доступні у багатьох із цих закладів швидкого харчування, і дотримуються випробуваних варіантів шкідливої їжі.
Дослідження базується на опитуванні приблизно 800 батьків з однією або кількома дітьми віком 2-11 років. Це відкриває деякі дивовижні знахідки. Наприклад, виявилося, що принаймні кожен третій батько купує їжу для своїх дітей у Burger King, KFC, McDonald's або Subway принаймні раз на тиждень. Він також виявив, що понад 90 відсотків батьків купували своїм дітям їжу в одному з цих чотирьох ресторанів протягом минулого тижня. І виявилося, що лише п’ять відсотків батьків ніколи не купують своїм дітям їжу в Макдональдсі.
Дженніфер Харріс, директор з маркетингових ініціатив Центру Радда, сказала CBS News, що "компанії швидкого харчування зазнали значного тиску прихильників громадського здоров'я для покращення якості харчування своїх продуктів, особливо дитячого харчування", і що "[t ] він відповів, пропонуючи здоровіші побічні варіанти в дитячому харчуванні ".
Але автори дослідження також припускають, що обіцянка цих більш здорових варіантів - допомагати заманювати батьків у ресторани, лише щоб вони продовжували вибирати менш здорові варіанти, опинившись там.
Протягом багатьох років адвокати закликають ресторани швидкого харчування нести здоровіші варіанти, особливо в дитячому харчуванні. Наприклад, Фонд Роберта Вуда Джонсона, який фінансував нове дослідження Центру Радда, закликав компанії швидкого харчування у своєму власному дослідженні 2013 року "збільшити частку низькокалорійних, здорових продуктів у своєму меню та зробити їх доступними на розумна ціна ".
"Завжди приємно, коли ресторан пропонує в своєму меню кілька речей, які не смажать", - сказала Марлен Шварц, власниця Центру Радда, в "Коннектикуті Пост" в 2011 році. оскільки шкідливі для здоров'я предмети все ще є ", - також зазначила газета.)