Низька калорійність жиру Лимонний безе Пиріг Рецепт Голодна дівчина
Натхненні красивими і спокусливими високими десертами в ресторанах по всьому світу, ми приготували власний лимонний пиріг, наповнений пухнастою добротою. Це трохи складніше, ніж середній рецепт HG, але смачні та гарні результати ДОБРО ВАРТІ зусиль!
Інгредієнти:Кірка
1 склянка Fibre One Original висівковий злак
2 аркуші (8 сухарів) нежирних медових крекерів, розбитих на шматки
3 ст. Splenda без калорійного підсолоджувача (гранульований)
1/4 склянки легкого збитого вершкового масла або легкого здобного намазки (наприклад, Brummel & Brown)
Наповнення
1/3 склянки рідкого замінника яєць без жиру (як оригінальні яйця)
1/2 склянки Splenda без калорійного підсолоджувача (гранульований)
1/2 склянки білого цукрового піску
1/2 склянки кукурудзяного крохмалю
1/8 ч. Л. сіль
1/2 склянки свіжовичавленого лимонного соку
Безе
1/2 склянки рідких яєчних білків (близько 4 яєчних білків)
1/8 ч. Л. соус тартар
1/4 склянки підсолоджувача без калорій (гранульований)
1/4 склянки білого цукрового піску
1/4 ч. Л. ванільного екстракту
Напрямки:
Розігрійте духовку до 350 градусів. Розпиліть 9-дюймову сковороду антипригарним розпилювачем.
Щоб зробити скоринку, у блендері або кухонному комбайні подрібніть шматочки злаків і грем-грейкера в крихту. Перекладіть в середню миску і змішайте в Splenda.
У невеликій мисці, безпечній для мікрохвильовки, вершкове масло і 2 ст. води протягом 30 секунд, або поки масло не розтане. Додати в середню миску і ретельно перемішати. Рівномірно розподіліть суміш по дну форми для пирогів, руками або плоским посудом, щоб міцно натиснути і сформувати скоринку. Втисніть його по краях і вгору по боках каструлі.
Випікати до твердості, близько 10 хвилин. Вийміть каструлю з духовки і зменште температуру до 325 градусів.
Поки корочка охолоджується, для приготування начинки висипте замінник яйця в середню велику миску; переносити, відкладати. У невеликому горщику з’єднайте Splenda, цукор, кукурудзяний крохмаль і сіль. Додайте 1 1/2 склянки води і перемішайте, щоб кукурудзяний крохмаль розчинився. Поставте вогонь на середній і, часто помішуючи, варіть, поки суміш не загусне до гелеподібної консистенції, приблизно 15 хвилин. Зняти з вогню.
Вийміть з горщика 1/2 склянки загущеної суміші. Збиваючи замінник яйця в мисці, повільно додайте в чашу 1/2 склянки загущеної суміші.
Акуратно розмішайте вміст миски в суміші в каструлі. Встановіть низький рівень нагрівання. Варіть і перемішуйте, поки добре не змішається і не стане дуже густим, 1-2 хвилини. Обережно додайте лимонний сік і розмішуйте, поки не змішаєтесь. Перекладіть начинку в корж пирога.