Низьковуглецевий журавлинний хліб; Блогілатес
Сьогодні щорічна святкова вечірка Blogilates, а цього року - ПОРТНА СВЕТЕРНА ПАРТІЯ. Ми майже всі готові і готові до роботи. Я буду знімати вас, хлопці, поки ми налаштовуємо стиль комітету випускного вечора ... і тоді я покажу вам все, як тільки все буде зроблено, і люди почнуть з’являтися! АХХХХ ТАК ЗАРУШЕНО. Це моя перша вечірка «Потворний светр»!
Тепер поговоримо про ЇЖУ.
Ви вже перейшли від усього гарбуза до журавлини? Я люблю трохи гарбузової спеції, але журавлина отримує лише один зірковий місяць: грудень. Я відчуваю, що сезон гарбузів - це майже жовтень - усі холодні місяці. Але журавлини, не так вже й багато.
Мені просто довелося щось зробити, використовуючи ці антиоксидантні електростанції, оскільки я помітив їх органічний пакет у продажу в Trader Joe’s, але, звичайно, я хотів, щоб це було здоровим. Хліб, який я створив, не містить глютену та має низький вміст вуглеводів, оскільки я не використовую жодного білого борошна та цукру. Ви можете зробити його Палео, використовуючи кокосовий цукор. Я використовував Monk Fruit, оскільки він випікається так само, як цукор, але без жодних калорій. Це не ГМО, і його легко знайти на Amazon.
Абсолютно найкраща частина рецепта - це те, що ви робите його в блендері. Я знаю! Блендер! Це надзвичайно просто і поєднує два смаки, які я люблю разом: апельсин і журавлину. Щільний хліб справді ситний і лише злегка солодкий, з невеликими терпкими батогами журавлинної користі. Апельсинова цедра додає багато смаку, тож обов’язково смакуйте апельсин! Цей рецепт був би дуже хороший з шоколадною стружкою без цукру, якщо ви любите шоколад. Добре - перейдемо до рецепта!
НИЗЬКОУГЛЕВИЙ БУРИНОВО-ПОМАРАНЖОВИЙ ХЛІБ
Вихід: 9 порцій
Розмір порції: 1 скибочка
Час підготовки: 5 хв
Час приготування: 40 хв
Інгредієнти:
- 4 яйця, кімнатної температури
- 2 чайні ложки ванільного екстракту
- 1/4 склянки апельсинового соку (близько 1 середнього апельсина)
- 2 1/4 склянки бланшированного мигдального борошна
- 1/3 склянки монахів (або еритритол, кокосовий цукор або підсолоджувач на вибір)
- 3/4 чайної ложки харчової соди
- 1/4 чайної ложки морської солі
- 1/4 склянки кокосової олії, розтоплене
- 1 склянка свіжої журавлини
- 1 столова ложка апельсинової цедри