Нове дослідження виявляє негативні наслідки для здоров’я пізньої ночі

виявляє

Елізабет Міллард - журналіст-фрілансер, що спеціалізується на здоров’ї, оздоровчому стані, фітнесі та харчуванні.

Tetra images/Getty Images

Ключові винос

  • Нові дослідження показують, що вечеря пізніше ввечері може призвести до збільшення ваги, а також збільшити ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету.
  • Це може статися, оскільки час прийому їжі може негативно вплинути на ваш метаболізм.
  • Створення послідовного і раннього графіку вечері може забезпечити переваги іншими способами, наприклад, допомогти вам краще спати.

Вечеря пізніше ввечері може сприяти збільшенню ваги, а також налаштувати вас на потенційні наслідки для здоров'я, такі як підвищений ризик серцевих захворювань, інсульту та діабету, згідно з новим дослідженням у Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. U

Дослідники вивчили 20 здорових добровольців, щоб побачити, як вони метаболізували страви, з’їдені о 22:00. та 18:00 Усі учасники лягли спати о 23:00, і дослідники виявили, що рівень цукру в крові був вищим із пізньою вечерею, навіть коли ту саму їжу їли в інший день раніше.

В середньому піковий рівень цукру в крові був приблизно на 18 відсотків вищим, а кількість спаленого жиру за ніч зменшилася на 10 відсотків порівняно з попередньою вечерею. Хронічно підвищений рівень цукру в крові був пов’язаний із серцево-судинними проблемами та діабетом у попередніх дослідженнях, оскільки він може викликати запалення та впливати на клітини судинних м’язів. U

Довгострокова стратегія

Незважаючи на те, що нещодавнє дослідження та деякі попередні дослідження підкреслили переваги їжі раніше на вечерю, це не означає, що вам потрібно пропустити прийом їжі, якщо ваш графік заставляє вас вечорами, каже дієтолог Емілі Тіллз, RDN, CDN з питань коучингу фірма Нагодована з Емілі.

Наприклад, працівники третьої зміни або ті, хто переживає напружені дні, можуть пізніше обідати - це єдиний час, коли їм доводиться сидіти і розслаблятися, і важливо в цьому прийомі їжі отримувати задоволення, а не стрес, вважає Тілс. Але якщо ви зацікавлені схуднути або просто з’їсти раніше для покращення користі для здоров’я, створення графіку їжі, який працює ефективніше в довгостроковій перспективі, як правило, полягає в поступовому зміні з часом, радить Тілс.