Нове в харчуванні вересень 2020 - Амелія Фрір
Я дуже рада поділитися з вами абсолютно новою функцією "Нове в харчуванні". Відтепер він буде регулярно надходити до вас як спосіб продемонструвати нові продукти, книги, подкасти, людей, місця чи ініціативи, які ми з моєю командою робимо цікавими чи захоплюючими справами в галузі харчування та оздоровлення. . Я сподіваюся, що це скоро стане місцем, де можна буде почути новини про харчування.
Якщо ви коли-небудь натрапите на щось нове, що, на вашу думку, нам сподобається (це пов’язано з харчуванням), надішліть нам електронний лист із повідомленням [email protected], і ми подивимось. Дякую!
1. Товар | З’їдена жива сира ферментована їжа
Вишуканий асортимент ферментованих соусів та солоних огірків, виготовлених у Лондоні. Ці продукти, розроблені двома кухарями та любителями подорожей, що цікавляться мистецтвом бродіння, мають неймовірний смак. Всі сирі, непастеризовані (таким чином зберігаючи пробіотичні бактерії) і веганські, Eaten Alive нещодавно додали до своєї пропозиції новий асортимент гострих соусів та різноманітні свіжі кімчі. Чудовий спосіб приготувати прості страви з великим сплеском смаку, мені дуже сподобалося, коли вони здаються в холодильник.
Ви можете замовити онлайн для доставки по Великобританії через eatenalive.co.uk. Вони дуже щедро запропонували моїм фоловерам знижки у розмірі 15% на покупки, дійсні з 1 вересня по 10 жовтня з кодом AFXEA20
2. Подкаст | Здорово, Нікола Мур
Відстоюючи позитивні повідомлення про здоров'я та стосунки з їжею, мій юрист, зареєстрований дієтолог Нікола Мур, провів останні 20 років, ведучи здорові бесіди з людьми.
У своєму новому подкасті «Здорово» Нікола ділиться захоплюючими дискусіями з друзями та колегами, що працювали в індустрії харчування, коли з’ясовує, що для них означає жити здорово. Теми першої серії - від оздоровлення органів травлення та уважного харчування до збільшення ваги в менопаузі та боротьби з невблаганною низькою енергією. Завдяки силі розмови Нікола та її гості можуть вирішувати складні теми, включаючи генетику, мікробіом та гормональну взаємодію з нашими клітинами, таким чином, щоб це було легко зрозуміти та, що важливо, вжити простих дій. Настійно рекомендується! Слухай тут.
3. Публікація | Боротьба з ожирінням: надання можливості дорослим та дітям жити здоровіше
Нещодавно уряд Великобританії опублікував свою політику щодо стратегії ожиріння, що викликало великий інтерес у нас з питань харчування. Хоча багато людей вважають, що це не зайшло достатньо далеко, і інші, хто вважає, що це надмірна політична участь у нашому особистому та домашньому житті, моя особиста думка полягає в тому, що він окреслює деякі корисні кроки, які допоможуть нам усім жити здоровим життям. Я настійно рекомендую прочитати його, якщо вам цікаво, оскільки я вважаю, що репортажі в пресі не завжди відповідали політиці та тону, який використовує сам документ. Звичайно, це далеко не просте питання, і співчуття та доброзичливість повинні бути в основі всіх дискусій щодо їжі та ваги, але я вітаю участь, увагу та фінансування, які він обіцяє внести до ролі профілактики у здоров’ї та медицині.
4. Товар | Пленіш укріплений M * lks
Багато з нас вирішують споживати більше напоїв на рослинній основі та м * лків. Однак вони можуть не обов'язково відповідати профілям поживних речовин молочного молока, тому збагачення може бути корисним способом підтримати нас у збалансованому харчуванні. Plenish розробив новий рецепт для своїх укріплених мигдальних, вівсяних та кеш'ю хлібних продуктів, використовуючи 100% веганські інгредієнти, без олій, ясен або доданого цукру, а також використовуючи лише горіхи та овес, що вирощується без пестицидів. Вони збагачені кальцієм, йодом і вітамінами D, B12 і B2, і вони також чудово смакують!