Новий план спостерігачів ваги залишає трохи бурчання - The New York Times
Коли Джанет Холвелл вперше приєдналася до "Вахтовиків" сім років тому, вона за рік втратила 43 кілограми і вважала популярний комерційний план схуднення "чудодійним".
"Я відчувала, що знайшла магічний ключ, таємницю, яка уникала мене всі ці роки", - сказала пані Холвелл, яка підтримувала більшу частину втрати ваги, продовжуючи дотримуватися програми.
Але магія зникла, коли спостерігачі за вагою переглянули свій план схуднення трохи більше року тому. За новою системою, яка називається Points Plus, пані Холвелл не змогла скинути п'ять фунтів, які вона нещодавно набрала.
"Це просто не працює для мене", - сказала пані Холвелл, 61 рік, науковий консультант, який відвідує щотижневі зустрічі спостерігачів за вагою в Міддл Віллідж і Глендейл, штат Квінз.
Мільйони людей у всьому світі належать до організації Weight Watchers International, яка в минулому році була визнана найкращим комерційним планом харчування за даними US News & World Report, і навіть особи, які не є членами, звертаються до неї за рекомендаціями та рекомендаціями. Найвідоміший завдяки своїй бальній системі, яка присвоює конкретні значення різним продуктам харчування і дозволяє кожному члену щоденно розподіляти. На щотижневих групових засіданнях здорове харчування та фізичні вправи наголошуються на результатах скорострілу.
Остання ітерація плану схуднення під назвою Points Plus мала на меті спрямувати людей на вибір більш здорової їжі, заохочуючи людей їсти більше свіжих фруктів, даючи їм нульові бали, як це було в більшості овочів. Але багато давніх членів, які були знайомі з попереднім планом, як пані Холвелл, бурчали про повільну втрату ваги згідно з переглянутим планом.
"Я займаюся Points Plus близько місяця і продовжую набирати і втрачати ті самі кілька кілограмів", - поскаржився коментатор на одному з веб-сайтів для схуднення незабаром після введення нового плану. Інші поспішали, щоб заспокоїти її, що вона не одна.
У грудні, в ході, який, мабуть, визнав труднощі, які багато людей, які страждають на дієту, мали з новою системою, спостерігачі за вагою рекомендували всім членам розглянути можливість зменшення щоденного споживання їжі або виділення балів на 10 відсотків, не враховуючи фруктів та овочів. (Для тих, хто пропустив кілька зустрічей, це означає, що більшість жінок можуть скоротити щоденний розподіл балів плюс до 26 на день, порівняно з 29.)
Хоча чиновники "Вахтовиків" кажуть, що зміна розподілу балів була необов'язковою - щоб члени могли коригувати свої щоденні очки вгору чи вниз - і наполягали на тому, що це не відповідь на невдачу членів схуднути, багато давніх членів, незадоволених новим планом, кажуть, що відчувати себе виправданим. "Я думаю, що вони прорахувались", - сказала пані Холвелл.
Багато членів сказали, що їм не дали вибору. "Одного разу ми зайшли, і вони сказали, що відбулися зміни, і раптом у мене було 26 балів", - сказав член Нью-Йорка, який попросив не публікувати її ім'я, щоб уникнути відчуження тих, хто входить до її групи.
Представники компанії наполягають на тому, що єдиною причиною того, що Weight Watchers змінили план, було те, що вони переконалися, що члени отримують більше, ніж адекватне харчування згідно з новим планом, і їм не буде завдано шкоди, якщо їсти менше.
"Коли ми ввели план, ми вирішили бути консервативними, оскільки ми хотіли переконатись, що те, за що ми відстоюємо, здоров'я та добробут, не буде скомпрометовано", - сказала Карен Міллер-Ковач, зареєстрований дієтолог. який є головним науковим керівником відділу ваг.