Нульова калорія чи ні правда про калорії в BCAA
Більшість добавок BCAA позначені як „НУЛЬ” калорій. BCAA чудово сприяють зниженню ваги та поліпшенню м’язової маси.
Оце Так! Це чудова новина. Тепер я можу приймати стільки порцій мого смачного ягодового коктейлю BCAA протягом дня, і при цьому не набирати ваги! Правильно?
Ні! Вибачте, ви додасте кілька зайвих кілограмів, якщо зробите це, оскільки добавки BCAA містять калорії.
Передозування BCAA може не тільки накопичити достатню кількість калорій, щоб розбити ваші цілі щодо схуднення, але також може спричинити інші небажані побічні ефекти.
То чому бренди добавок стверджують, що BCAA не містять калорій? Чи можете ви приймати BCAA під час посту? Скільки BCAA ви можете взяти для ефективного схуднення?
Давайте детальніше розглянемо факти харчування BCAA та калорійність BCAA, щоб знайти наші відповіді.
Що таке BCAA?
BCAA - це амінокислоти з розгалуженим ланцюгом, які мають розгалужений бічний ланцюг, що дає їм унікальну назву (1).
Три BCAA - це лейцин, ізолейцин та валін, і вони класифікуються як незамінні амінокислоти (2). Ці незамінні амінокислоти не можуть вироблятися нашими організмами, і їх потрібно отримувати з вашого раціону (3).
На відміну від інших амінокислот або цілих білків, BCAA не метаболізуються в печінці безпосередньо, а натомість надходять у м’язові тканини, де окислюються та використовуються м’язами (4).
Ви можете отримати достатньо ВСАА з добре збалансованої дієти (5). У порівнянні з добавками, ВСАА, отримані з продуктами харчування, призводять до стабільнішого рівня всмоктування через наявність інших важливих поживних речовин у їжі.
Короткий зміст: Лейцин, ізолейцин та валін - це три ВСАА, які є необхідними амінокислотами, які слід отримувати з їжею. Вони можуть безпосередньо метаболізуватися в м’язах і забезпечувати миттєву енергію для тренування.
Чи мають BCAA калорії?
Так, BCAA мають калорії. У дослідженні 1990 року, опублікованому в American Journal of Clinical Nutrition, було зазначено, що BCAA мають такі калорійності окремих амінокислот, що їх складають (6).
Лейцин виробляє 4,65 калорій на грам, ізолейцин також виробляє 4,65 калорій на грам, а валін виробляє близько 4,64 калорій на грам. Співвідношення лейцину, ізолейцину та валіну в добавці становить 2: 1: 1, тому один грам добавки BCAA дасть близько 4,65 калорій, що приблизно відповідає 46,5 калоріям на 10 грам.
Однак слід також пам’ятати, що BCAA є найбільш ефективним доповненням для тренувань та високоінтенсивних видів спорту з точки зору його здатності до нарощування м’язів (7).
Враховуючи, що більшість людей приймають приблизно 10-15 грамів BCAA на день для своїх потреб у нарощуванні м’язів, вони будуть приймати приблизно від 40 до 60 калорій.
Але якщо порівняти це з совком білкового порошку з такою ж кількістю BCAA, це буде близько 30 грамів, і воно виробляє близько 120 калорій. BCAA - це найменш калорійні добавки, які пропонують високоякісні амінокислоти для нарощування м’язів.
Короткий зміст: BCAA мають нижчі калорії, але не повністю позбавлені цього. 10-15 грамів BCAA, необхідних для нарощування м’язів, дають близько 40-60 калорій, що набагато нижче, порівняно з його сучасниками, такими як сироватковий білок.
Чому моя добавка BCAA позначена як містить 0 калорій?
Тепер, коли ми розуміємо, що BCAA містять деякі калорії, очевидне питання, яке виникає в пам’яті, полягає в тому, „чому добавки BCAA позначають їхні продукти як„ 0 калорій ”.
Це дуже цікаво. Відповідь криється в рекомендаціях FDA. FDA - це коротка форма Управління з контролю за продуктами та ліками, яка розробляє дієтичні рекомендації для американців. Насправді, лазівка в цьому регламенті пояснює питання.