Обличчя недоїдання Харчування ЮНІСЕФ

Обличчя недоїдання

Гіпотрофія: невидима надзвичайна ситуація

Гіпотрофія має мільйон облич:

Дитина, яка ніколи не досягає повного зросту через бідність, погані санітарні умови, відсутність грудного вигодовування та обмежений доступ до поживної їжі
Молода жінка, яка під час вагітності стає анемічною і народжує дитину з недостатньою вагою, яка згодом стикається із затримкою розвитку
Дитина, яка стала сліпою через дефіцит вітаміну А.
Дитина, яка страждає ожирінням через надмірне споживання низькоякісної їжі
Відчайдушно худа і змарну дитина, якій загрожує смерть

Майже половина всіх випадків смерті у дітей до 5 років може бути пов'язана з недоїданням. Це обертається непотрібною втратою близько 3 мільйонів молодих життів на рік.

Лише частина цих дітей гине в таких катастрофічних обставинах, як голод чи війна. У більшості випадків смертельне недоїдання набагато тонше: воно затримує ріст дітей, позбавляє їх необхідних вітамінів і мінералів і робить їх більш сприйнятливими до хвороб.

Недоїдання - це порушення права дитини на виживання та розвиток - і його наслідки часто залишаються невидимими, поки не пізно.

Гіпотрофія - це більше, ніж нестача їжі - це сукупність факторів: недостатня кількість білка, енергії та мікроелементів, часті інфекції або хвороби, погана практика догляду та годування, неадекватне медичне обслуговування та погана вода та санітарія. Відсутність або неадекватна практика грудного вигодовування призводить до майже 12 відсотків усіх смертей серед дітей до 5 років. 1

Хронічне недоїдання на ранніх етапах життя призводить до затримки росту, що заважає дитячому тілу та мозку розвиватися та використовувати свій повний потенціал. Шкода, спричинена затримкою росту, є незворотною і має далекосяжні наслідки - від зниження рівня навчання та успішності в школі до нижчого майбутнього заробітку. У всьому світі 159 мільйонів дітей до 5 років не розвиваються. Ці діти часто походять з найбідніших домогосподарств, що робить затримку росту ключовим маркером бідності та нерівності.

Витрата - найяскравіше проілюстрована, як випливає з назви, дитиною, яка буквально марнує шкіру та кістки - є нищівним результатом гострого недоїдання та становить безпосередню загрозу для виживання. У 2014 році було втрачено 50 мільйонів дітей до 5 років, а 16 мільйонів - сильно.

Потроєна загроза недоїдання

Хоча затримки росту та марнотратство зберігаються по всьому світу, обличчя недоїдання швидко змінюється. Надмірне харчування, включаючи надмірну вагу та ожиріння, зараз зростає майже в усіх країнах світу.

За оцінками, 41 мільйон дітей страждають від надмірної ваги. Зараз багато країн стикаються з накладеним на себе "потрійним тягарем" недоїдання: недоїдання та дефіцит мікроелементів, з одного боку, та надмірна вага та ожиріння, з іншого.