Оцінка шлунково-кишкової переносимості клітковини кукурудзяного крохмалю, нової харчової клітковини, у двох випадках

• Повна стаття
• Цифри та дані
• Список літератури
• Цитати
• Метрики
• Передруки та дозволи
• Отримати доступ /doi/full/10.1080/09637486.2016.1198891?needAccess=true

Було проведено два незалежних клінічних дослідження для порівняння переносимості шлунково-кишкового тракту (GI) кукурудзяного крохмального волокна, нового харчового волокна, до 50 г/добу (дослідження в одній дозі) або 90 г/день (дослідження з багаторазовим вживанням) та негативний контроль (відсутність клітковини) та позитивний контроль (50 або 90 г полідекстрози для одноразових та багаторазових досліджень відповідно) у здорових добровольців. Метеоризм та борборигм були основними симптомами, про які повідомляли при вищих дозах волокна кукурудзяного крохмалю та для заходів позитивного контролю. Випорожнення кишечника збільшувались протягом 48 год з кукурудзяним крохмальним волокном при 90 г. Порогові значення м’яких ефектів на ШКТ були встановлені при 30 г як одноразовій дозі та 60 г при багаторазовому прийомі, розподіленому протягом дня. Окрім помірного болю в животі та легкого посилення апетиту у одного суб’єкта при 90-г кукурудзяного крохмального волокна, жодних побічних явищ, пов’язаних з тестовою статтею, не надходило.

---