Огляд адвентистів в Інтернеті Повна дієта
САНДРОЙ БЛЕКМЕР Найбільше людей, що опікуються здоров’ям, адвентистів сьомого дня принаймні чули про Центр способу життя Америки (LCA). Розташований на 1700 гектарах в Сірці, штат Оклахома, штат ЛКА вже більше десяти років проводив 18-денну терапевтичну програму охорони здоров’я. Він пропонував контрольоване середовище, яке включало веганське меню з низьким вмістом жиру та низьким вмістом натрію, повне медичне обслуговування, фітнес-тренування, що включало аеробні вправи та підняття тягарів, гідротерапію, масаж та лекції, присвячені здоров’ю, засновані на останніх наукових доказах. Відпочинок в оздоровчому центрі, що проживає вдома, мав ціну - десь від 7000 до 9000 доларів за три тижні, але результати були драматичними.
"Люди, які підписалися, отримали чудові результати - чудові результати!" говорить Діана Флемінг, яка працювала штатним дієтологом близько дев'яти років. “Вони схудли. Роботи з крові потрапили у відповідність - цілих дев’ять ярдів ».
Однак сьогоднішню програму було не тільки змінено, але й фактично включено. Замість 18-денного виправленого полку, програма LCA була спрощена і впорядкована аж до книги під назвою The Full Plate Diet - яку можна придбати за 19,95 доларів - та одного повідомлення: додайте більше природних волокон, багатих на клітковину їжі та води до вашого раціону.
Чому така кардинальна зміна? Флемінг просто заявляє: "Довгостроково більшість людей більшу частину часу не досягали успіху".
Менеджер програми: "Середній американець з'їдає 10 грамів клітковини на день. Більшість людей повинні їсти втричі-чотири рази більше", - говорить Рікі Сейлер, координатор програми "Повна дієта".
Новий напрямок
Хоча Флемінг і описує випускні програми втручання як “дуже зворушливі; дуже емоційно надихає », - каже вона, що у 2002 році команда LCA почала включати спостереження за клієнтами як частину своєї звичайної практики. Те, що вони виявили, засмутило.
"Ми перевіряли випускників три місяці, шість місяців і один рік", - говорить Флемінг. «Через рік сумним було те, що більшість людей більше не стежили за програмою. Отже, саме це змусило нас задавати собі запитання, спонукало нас замислитися. Ми виявили, що просимо людей робити занадто багато змін занадто швидко. Ми робили занадто складним і важким для людей досягнення успіху, повернувшись додому ».
Новий простий підхід LCA складається з кольорово ілюстрованої книги у твердій обкладинці на 160 сторінок, яка наповнена повними рекомендаціями щодо здорового харчування, порадами щодо здоров’я та харчовою інформацією, які можуть придбати особи, які хочуть самостійно спробувати програму, багату клітковиною. Також доступні робочий зошит учасника та керівництво фасилітатора, за допомогою якого можна проводити групову програму в місцевій церкві чи іншому закладі.
"Робоча книга учасника розділена на вісім розділів", - пояснює Рікі Сейлер, координатор програми "Повна дієта". “Щоб полегшити програму, людина повинна лише знати, як читати. Вам навіть не потрібно відвідувати семінар-тренінг. Це може зробити кожен ».