Огляд харчування хмелю

Хмельова рослина, Humulus lupuius, - це багаторічна лазова ліана та живопліт, яка скручується навколо дерев. Належить до сімейства Cannabidaceae, хміль широко культивується в Англії, Німеччині, США, Південній Америці та Австралії. Рослини хмелю мають жіночу стробілу (плід) у формі лускатої шишки, покриту залозистими волосками, що містять смолисті гіркі основи, що роблять хміль настільки популярним у пивоварінні та медицині. Хміль використовувався ще з римських часів для виготовлення пива та як загальнозміцнюючий засіб та заспокійливий засіб. Він також використовувався для контролю діареї, синдрому подразненого кишечника та хвороби Крона, де спазми гладких м'язів відіграють певну роль.

хмелю

Незважаючи на те, що хміль використовується для варіння пива понад 1000 років, його лікувальні властивості також цінувались з дуже ранніх часів. Збирачі хмелю звикли легко втомлюватися, мабуть, в результаті перенесення трохи хмелевої смоли з рук у рот, здобувши хміль репутацію безпечного заспокійливого засобу. Пізніше подушки, наповнені хмелем, використовували при безсонні та нервозності. Невеликі мішечки з хмелем, змочені спиртом і покладені на шкіру, також зменшували місцеве запалення.