Огляньте сандвіч із сніданків на рослинній основі - Starbucks, BK та Dunkin
Ось що ми з малюком (!) Думали про варіанти від Starbucks, Burger King та Dunkin '.
Мережі швидкого харчування, як і всі ми, борються із глобальною пандемією. Варіанти їдальні, що сидять, все ще обмежені у багатьох штатах, лінії проїзду - серпантинові, і працівники побоюються їхньої безпеки.
Як реагують на ці виклики мережі швидкого харчування?
З бутербродами для сніданків на рослинній основі!
Цього тижня Starbucks анонсував свій новий бутерброд із неможливим сніданком, який приєднується до Impossible Croissan'wich у Burger King (дебютував на початку 2020 року) та Dunkin 'Beyond Sausage Sandwich (саджанець сніданку OG на рослинній основі, який вийшов наприкінці жовтня 2019 року).
З кожним новим анонсом своїх рослинних пропозицій високооплачувані відділи маркетингу в цих глобальних мережах прикрашають свій продукт блискучим ореолом здоров’я.
Данкін каже, що їх сендвіч допомагає "забезпечити харчові та екологічні переваги білка на рослинній основі". Burger King рекламує, що їх версія - "ковбаса, виготовлена з рослин", і встановлює зображення бутерброда на тлі яскравого "еко" зеленого в своїх меню. А Starbucks рекламує свій сандвіч із сніданків на рослинній основі, як частину нового способу розпочати свій день.
Будучи давнім шанувальником м’ясних бутербродів на сніданок, а також випадковим рецензентом смакових випробувань та перевірок стану здоров’я їх рослинних альтернатив, я вирішив вийти з карантину та спробувати всі три (так, усі три!) ці нові бутерброди із сніданком на рослинній основі за один ранок.
І оскільки я був божевільний і завжди потребував свіжих ідей, щоб розважити його, я взяв із собою сина свого віку.
Це було весело, правда?
Сендвіч із неможливим сніданком Starbucks
Starbucks продає свій новий бутерброд зі сніданками з штучного тіна як "ковбасну випічку на рослинній основі в поєднанні з смаженим яйцем без клітини та витриманим сиром чеддер на кустарному хлібі з чіабата"
Це звучить так дуже. Starbucks.
Після того, як ми з малюком зачекали в довгій черзі, яка пройшла повз серію все більш ароматних сміттєвих контейнерів, я взяв наш бутерброд, припаркувався і знайшов стіл у сусідніх П'яти хлопців. Там ми розгорнули наш перший сандвіч на сніданку на рослинній основі (і перший у моєму сині!) У ранковому світлі.
Харчування та інгредієнти
Неможлива пропозиція Starbucks містить 430 калорій, 22 грами білка, 36 грамів вуглеводів (три з яких - клітковина, чотири - цукор) і 23 грами жиру.
Ми з "Men's Health" вже давно стверджуємо, що ви повинні з'їдати 30 грамів білка під час кожного прийому їжі. Цей бутерброд трохи не відповідає цій меті, але одна склянка молока на 8 унцій допоможе вам досягти цієї позначки. Три грами клітковини для бутербродів, надані котлетою «Неможливо», нічого страшного, але ми закликаємо вас прагнути до п’яти грамів під час кожного прийому їжі.
Але підготуйтеся до одного чортового списку інгредієнтів. Зараз глибоко вдихніть зі мною.
Кунжутна булочка Чіабатта [збагачена пшенична мука (борошно, ніацин, відновнене залізо, мононітрат тіаміну, рибофлавін, фолієва кислота), вода, насіння кунжуту, яйця, манна крупа пшениці, цукор, соняшникова олія, масло (молоко), сіль, паприка, солодове Ячна борошно, дріжджі, культивований пшеничний крохмаль, мікробний фермент (амілаза)], смажена яєчна випічка [яєчні білки, яєчні жовтки, молоко, харчовий крохмаль, модифікований, сіль, лимонна кислота], рослинна сніданка на основі рослин [вода, концентрат соєвого білка, соняшник Олія, кокосова олія, містить 2 або менше лимонної кислоти, культивовану декстрозу, модифікований харчовий крохмаль, часниковий порошок, метилцелюлозу, змішані токофероли (вітамін Е), натуральні ароматизатори, ніацин (вітамін В 3), цибулевий порошок, гідрохлорид піридоксину (вітамін В) 6), рибофлавін (вітамін В 2), сіль, аскорбат натрію (вітамін С), соєвий легемоглобін, ізолят соєвого білка, спеції, вітамін В 12, екстракт дріжджів, глюконат цинку], гострий чеддерський сир [пастеризоване молоко, сирна культура, сіль, Мікробні ферменти, Annatto (для кольору)]
Отже, підсумовуючи, це соєвий пиріг, укомплектований яєчною сумішшю, сиром та булочкою з насінням кунжуту, що робить його кустарним?
Смак і текстура
Будучи неймовірним батьком, яким я є, я дозволив синові зробити перший укус.
- Занадто гаряче, - сказав він.
Я був голодний, тож пожертвував собою. Сендвіч справді був гарячим на сонці, але після того, як обпалив принаймні перший шар мого язика, з’явилися цікаві смаки.
В яйцях була якась тонка вершковість. У кунжутному насінні було щось горіхове, яке, здавалося, було складене в тісто, замість крапчастого, як бургер. Сир відчував трохи різкості, але більше нагадував ніж для масла, ніж Zwilling J.A. Хенкельс Боб Крамер Ніж кухаря з вуглецевої сталі.