Оладки з кукурудзи, цукіні та моркви - Betsylife

цукіні

Кукурудзяні, цукіні та морквяні оладки поєднують усі найкращі літні смаки в одній пиріжці. Прямо від саду до обіднього столу, це гарнір, який сподобається всій родині.

Сьогодні вранці я вирішив надіти сорочку з довгим рукавом. Крізь двері екрану долинув холодний вітерець. Гаразд, можливо, крутіше це більше схоже на це (після того, як всі дверцята екрану були відчинені), але це змусило мене подумати про відстеження своїх капців на частку секунди.

Яке чорто літо. У моїй книзі ви зобов’язані дотримуватися мінімального робочого дня. Насправді я можу згадати чимало спекотних літніх жовтневих днів тут, у Сан-Дієго. Я розраховую на додатковий вітамін D, щоб пережити зиму. Занадто рано.

Я абсолютно не готовий до цієї осінньої фігні.

Мій сад отримав пам’ятку і досі божеволіє, виробляючи, серед іншого, багато свіжих кабачків та моркви, так що це трохи втіха. Кабачки оладають кого завгодно?

Я просто зроблю все можливе, щоб заблокувати все раніше заходи сонця, прохолодний вітерець та всі дописи з гарбуза та гарячого какао, які починають стікати у мою стрічку на Facebook (UGH). Натомість я продовжуватиму виганяти їжу, придатну для саду, фруктове морозиво та інші улюблені влітку, доки The Hubs не вихвалять садові ножиці у мене з рук. Я відмовляюсь відпустити це літо без бою.