Олія MCT - це найвищий спосіб спалити жир
Спортсмени клянуться, що це дає їм більше енергії. То що це за чарівний еліксир, про який так багато людей стверджує, що може посилити ваш метаболізм і перетворити ваше тіло на підлий, худий жиросжигальний апарат? Це масло МСТ.

У своїй бестселері "Худі тіла" Кліфф Шітс рекомендує приймати його для схуднення. Виробники добавок продають його, хвалячись, що це одне з найбільш ефективних спалювачів жиру на ринку. Спортсмени клянуться, що це дає їм більше енергії. То що це за чарівний еліксир, про який так багато людей стверджує, що може посилити ваш метаболізм і перетворити ваше тіло на підлий, худий жиросжигальний апарат? Це масло МСТ.
Що таке МСТ?
MCT просто означає тригліцериди із середньою ланцюгом, на відміну від тригліцеридів з довгими ланцюгами (LCT), які містяться в більшості продуктів. MCT складається переважно з каприлової та капринової жирних кислот і являє собою світло-жовту напівпрозору рідину без запаху при кімнатній температурі. Олія MCT природно зустрічається в кокосовій олії та інших продуктах харчування. Її використовували для додавання калорій до дитячих сумішей. Нещодавно спортсмени, бодібілдери та гуру дієти скористалися перевагами МСТ, охоплюючи його спалювання жиру та енергетичну підтримку. Тож чому так багато людей заявляють, що це масло - це паливо, необхідне для спалення небажаних жирових відкладень?
За словами доктора Лорі Каллен з Інституту жінок, коли МСТ всмоктуються в кров, вони обходять процес травлення, через який проходять довші ланцюгові жири. МСТ забезпечують швидку енергію для організму, і, таким чином, рідше зберігаються в жирових клітинах. Крім того, доктор Каллен каже, що коли їжа включає тригліцериди із середньоланцюговими ланцюгами, відбувається значне збільшення кількості спалених калорій (термогенний ефект). Коли використовується більше калорій, менше їх зберігається у вигляді жиру, що сприяє зниженню рівня жиру в організмі.
Багато представників кетогенної дієти та олії МСТ кажуть, що енергетичну підтримку МСТ можна пояснити наступним чином: коли МСТ олія метаболізується в організмі, воно поводиться більше як вуглевод, ніж жир. Пам’ятайте, що паливом, яким перевагу віддає організм, є вуглеводи. На відміну від інших жирів, масло МСТ не проходить через лімфатичну систему. Натомість він транспортується безпосередньо до печінки, де він метаболізується, тому він виділяє енергію, як вуглевод, і створює багато кетонів (які можна використовувати для палива) в процесі.
Кліфф Шітс, автор книги, що найпопулярніше продає дієти Lean Bodies, розкриває таємницю властивостей спалювання калорій олії МСТ, пояснюючи, як жири метаболізуються в організмі. За словами Шітса, звичайні дієтичні жири, що містяться в продуктах харчування (LCT), складають приблизно 16-22 атоми вуглецю. Це той самий тип жиру, що зберігається на вашому тілі. MCT мають лише 6-12 атомів вуглецю. Ця різниця в молекулярній структурі є причиною того, чому МСТ олія поводиться в організмі інакше, ніж звичайні жири.