Оптимізуйте кишкову флору своєї дитини - здорова дитина
Оптимізувати кишкову флору своїх дітей не так вже й складно, як тільки ви знаєте, чого уникати і як поповнювати та підтримувати корисні мікроби.
Як поповнити та підтримувати здорову флору кишечника
Важливо харчуватися здоровою їжею з різноманітними органічними цільнорослинними продуктами, багатими клітковиною. Вам потрібні як пребіотики, так і пробіотики. Прекрасним способом побудови та підтримки здорового мікробіому є вживання цих продуктів щодня. Спробуйте отримувати різноманітні різні пребіотичні та пробіотичні продукти з кожним прийомом їжі.
Пребіотики
Корисні мікроби (добрі помилки) процвітають завдяки поживним речовинам, які називаються пребіотиками, які містяться в раціоні з високим вмістом клітковини. Пребіотики - це не засвоювані харчові інгредієнти, які живлять і стимулюють активність корисних бактерій. Ось деякі продукти, які мають надзвичайно багато пребіотиків:
- Топінамбур
- Зелень кульбаби
- Радіккіо
- Фрізе
- Ендівія
- Цибуля
- Цибуля-порей
- Яблука
- Спаржа
- Банани
- Подорожники
- Цикорій
- Корінь джиками
- Корінь Якон
- Часник
- Ячмінь
- Насіння льону
- Вівсяні висівки
- Пшеничні висівки
Пробіотики
Пребіотики слід їсти разом з пробіотиками. Пробіотики - це живі, корисні бактерії та інші мікроби, які необхідні в кишечнику для підтримки імунітету. Найкраще додавати в раціон різноманітні ферментовані продукти.
Ферментовані продукти
Ферментовані продукти, якщо їх правильно зробити, містять сотні штамів корисних бактерій. Ферментовані продукти легко зробити і можуть бути економічно вигіднішими, ніж купувати добавки. Бродіння продуктів також покращить травлення, розкладаючи вашу їжу в більш легкозасвоювану форму. Ферментовані продукти зберігаються довго, не втрачаючи поживних речовин, тому ви можете зробити великі партії, які зберігатимуться в холодильнику.
Ключовим є різноманітність. Вживання лише одного виду, наприклад, квашеної капусти, постійно не дасть вам різноманітності, необхідної для побудови здорового мікробіома. Намагайтеся щодня давати дитині по два укусу з декількох видів. Ось деякі різні типи ферментованих продуктів. Якщо ви купуєте ці продукти в магазині, переконайтеся, що вони є не пастеризований.
- Квашена капуста
- Кефір (кокосовий кефір чудовий)
- Кімчі
- Соління
- Овочі (цибуля, буряк, капуста, морква або будь-який овоч можна ферментувати)
- Комбуча
- Натто
- Місо
- Сирий непастеризований сир (козяче, овече молоко та деякі коров'ячі сири віком від 6 місяців і більше)
- Йогурт (органічний, непастеризований, з травами)
Ось чудовий ресурс для того, щоб навчитися самостійно готувати ферментовані продукти, купуючи живі початкові культури та інше обладнання: