Оріса бачить потенціал у моделі «Навчання харчуванню на колесах»
Проблема недоїдання в Одіші є складною, і тому вимагає багатовимірного підходу. Різні центральні та державні схеми прагнуть вирішити питання харчування серед значного вразливого населення. Місія Одіші Міллетс (ОММ), уряд втручання Одіші, прагне зробити це, пов'язуючи цілі харчування та виклики із сільськогосподарським втручанням.
Оскільки жінки в Одіші відіграють важливу роль у сільськогосподарській діяльності, використання їх колективного потенціалу стає стратегічним кроком. Роль жінок у сільському господарстві простягається від того, як принести урожай з ферми до вогнища, а згодом подати його домогосподарству в тарілці. Крім того, в результаті руху ГСГ, жіночі колективи виникають як потужні мікропідприємства. Це має потенціал не лише для покращення ринкових зв'язків, але й започаткування значущих реформ у вирішенні питань харчування. OMM робить саме це.
Пов’язані статті
Як Сара Спенсер змінила дієту і втратила 30 фунтів за допомогою харчування Trifecta
Дженніфер Дорі говорить про тренінги, харчування та її найкращі поради
ОММ веде переговори з жіночими колективами штату щодо тиражування моделі мобільних навчальних кухонь, щоб надати освіту з питань харчування як частину зусиль з просування пшона. Одним із таких зусиль, започаткованих Центром досліджень розвитку Набакрушної Чудхарі (NCDS), Державним секретаріатом та ОММ, був одноденний семінар, на який було запрошено команду Глобального центру харчування та охорони здоров’я NNEdPro, яка поділилася своєю базою знань. Реакція була надзвичайною.
NNEdPro націлений на формування майбутнього через освіту, інформаційну кампанію, розбудову потенціалу та співпрацю з метою спрямувати недоїдання за допомогою мобільної навчальної кухні. Їхня мета - відповідати зусиллям TIGR2ESS, Cambridge Global Food Security, Flagship Prograame 6, яка підкреслює вплив на участь громади для покращення стану здоров'я та харчування.
Для просування мобільної навчальної кухні в штаті OMM націлив два конкретні жіночі колективи - Федерацію SHG Тришакті, Місію Шакті, Уряд Одіші та Асоціацію добробуту дружин армій (AWWA), 120 TA Btn, Бхубанешвар.
Федерація SHG Trishakti була пов’язана з OMM з 2018 року і пройшла навчання в Секретаріаті Програми щодо рецептів здорового пшона. Озброївшись навчанням від Mission Shakti, вони зарекомендували себе як ефективні мікропідприємства, демонструючи свою продукцію на державних заходах, таких як Чемпіонат світу з хокею 2018, Adibasi Mela, Krishi Mela, Mission Shakti Mela.