Остерігайтеся дієтичних добавок з червоного дріжджового рису Центр науки в інтересах суспільства

Ви не будете знати, хто може чи ні знижувати рівень холестерину

добавок

Дослідники знову довели, що коли купувати добавки до рисових червоних дріжджів, це глупо.

Це добавки, які теоретично можуть знизити рівень холестерину так само, як і статини, що відпускаються за рецептом, оскільки вони складаються з рису, ферментованого дріжджами, який також утворює статини в процесі.

Проблема: Деякі пігулки з червоними дріжджами не містять жодного статину! А інші можуть варіювати концентрацію цього сильнодіючого інгредієнта в 60 разів. Тож ти можеш отримати трохи, а може і багато.

Але не шукайте цю інформацію на етикетках. Ви ніде не знайдете.

Чому великі відмінності в рівні статинів? Серед можливих причин - виробники можуть використовувати різні штами дріжджів або підтримувати їх в різних умовах ферментації. Але ви цього не дізнаєтесь.

Навчання

Дослідник Гарвардської медичної школи Пітер Коен об'єднався з дослідниками Національного центру досліджень природних продуктів в Міссісіпі для аналізу 28 комерційних марок червоного дріжджового рису, придбаних у Walmart, Whole Foods, Walgreens та GNC.

Вони проаналізували добавки для "монаколіну К", інгібітора синтезу холестерину, ідентичного ловастатину, що виділяється за рецептом статину, що продається під назвою Mevacor.

Що вони знайшли

Два з 28 червоних дріжджових рисових добавок не мали жодного статину. Вони були по суті фіктивними таблетками. Мало того, що даремно витратили гроші, але, можливо, вони затримали деяких споживачів отримати лікування високого рівня холестерину.