Отримання точних харчових фактів - Національний місяць харчування
По мірі того, як березень закінчується, розпочинається і Національний місяць харчування - інформаційна кампанія, спонсорована Академією харчування та дієтології. Мета Національного місячника харчування - допомогти людям краще зрозуміти вибір їжі, виробити здорові харчові звички та пропагувати фізично активний спосіб життя.
Незважаючи на те, що більшість людей починають новий рік із постанови їсти здоровіше і худнути, цілі легко просунутись із плином року. Графіки стають більш зайнятими, життя метушиться, і нові речі, на які можна зосередити свою енергію, якось з’являються щодня.
Наступного разу, коли ви вийдете з продуктових покупок, швидко перегляньте ці харчові факти з боку того, що купуєте - це швидкий і простий спосіб оцінити плюси (або мінуси) здоров’я, щоб без зусиль тримати вас на шляху. ваші цілі! Ось декілька коротких порад, щоб переконатися, що ви правильно читаєте ці ярлики та отримуєте з них якомога більше інформації. Давайте розберемо це на розділи:
Розмір порції
Цей верхній розділ особливо важливий - і там, де компанії, швидше за все, спробують вас обдурити! Незважаючи на те, що розміри порцій вказані в стандартизованих одиницях, таких як чашки або шматочки, зверніть особливу увагу на кількість внизу: порцій на упаковку. Для таких речей, як напої в пляшках, розмір порції може складати 8 унцій рідини, але вся пляшка - 16 унцій рідини. Ви щойно подвоїли кількість калорій, жиру та цукру, зазначених на цій етикетці.
В іншому, як коробка з крупами, ви, мабуть, не з’їсте всю ємність за один прийом. Але все-таки подумайте, скільки окремих порцій ви їсте за один раз. Те, що розмір порції становить ½ чашки, а вся коробка містить 12 порцій, не означає, що ви їсте лише одну окрему порцію за раз.
Не дозволяйте цим простим математичним прийомам спонукати вас на шляху до здорового харчування!
Калорії
Люди постійно вважають калорії як спосіб схуднути, але що саме таке калорії? Вони є способом вимірювання кількості енергії, яку ви отримуєте від того, що ви їсте. Ви набираєте вагу лише тоді, коли споживаєте більше калорій, ніж спалюєте.