Ожиріння на роботі
Парк Джунгві
Повна стаття у форматі PDF
Ожиріння на робочому місці - явище, яке зростає, що має наслідки як для робітників, так і для їх роботодавців. Міжнародні дослідження виявили, що поєднання сидячої роботи та поганих харчових звичок часто призводить до ожиріння, яке може поставити серце під загрозу та прокласти шлях до багатьох інших захворювань. Ожиріння є фактором ризику діабету 2 типу, серцево-судинних захворювань, захворювань жовчного міхура та деяких видів раку (Brunner et al. 2007). Крім того, у працівників із ожирінням значно вище поширеність метаболічних, кровоносних, опорно-рухових та респіраторних розладів (Thomson Healthcare 2007).
Ожиріння на робочому місці також може мати економічні витрати: співробітники ожиріння в Австралії частіше і довше прогулювались на роботі (Австралійський інститут охорони здоров'я та соціального забезпечення 2005 р.), А в Сполучених Штатах ожиріння було пов'язано з 39 мільйонами втрачених робочих днів, 239 мільйонів обмеженими -день активності, 90 мільйонів днів ліжка та 63 мільйони відвідувань лікарів у 1994 році (Wolf and Colditz 1998).
Хоча численні дослідження розглядали ожиріння як проблему здоров'я, менше відомо про ожиріння серед канадських робітників та його економічні наслідки. Використовуючи Канадське обстеження охорони здоров’я громади (CCHS) та Національне обстеження здоров’я населення (NPHS), це дослідження досліджує тенденції ожиріння серед зайнятих та вивчає соціально-демографічні та корелятивні показники ожиріння серед робочої сили. 1 Багатофакторні моделі допомагають дослідити стійкий вплив деяких факторів, контролюючи стан здоров'я та поведінку. Також вивчається поширеність показників стресу на роботі, щоб пролити світло на взаємозв'язок між ожирінням та стресом на робочому місці (див. Джерела даних та визначення). Нарешті, у цій статті проаналізовано зв'язок між ожирінням та показниками ефективності роботи, такими як обмеження трудової діяльності, дні інвалідності, виробничий травматизм та відсутність.
Ожиріння постійно зростає серед робітників
У 2005 році понад два мільйони зайнятих канадців у віці від 18 до 64 років страждали ожирінням. Виходячи з самооцінки ваги та зросту, рівень ожиріння серед робітників стабільно зростав, особливо серед чоловіків (діаграма А). 2 Ожиріння було найпоширенішим серед працівників старшого віку (віком від 55 до 64 років) - 17% у 1994/1995 рр., 19% у 2000/2001 рр. Та 21% у 2005 р. 3 Характер спостерігався як у чоловіків, так і у жінок, хоча поширеність була нижчою серед жінок. 4 Загалом поширеність ожиріння серед зайнятих жінок зросла з 12% до 14%. Хоча лише невелика частина робітників страждала від ожиріння (клас ожиріння II або III; індекс маси тіла (ІМТ) 35 і більше) - з високим ризиком для здоров'я і потребуючим більш агресивних підходів до схуднення - спостерігалася подібна тенденція до зростання ( з 2,8% у 1994/1995 до 4,1% у 2005). Зростаюча тенденція ожиріння серед робітників може бути пов’язана із середовищем, яке різними способами заохочує надмірне харчування та стримує фізичну активність (Рейн, 2004) та збільшення кількості сидячих робочих місць (Фінкельштейн та ін., 2005).
Коли вимірювали зріст і вагу, спостерігались ще вищі показники ожиріння та надмірної ваги 5. 6 Наприклад, на основі самозвітів, 59% зайнятих чоловіків страждали ожирінням або надмірною вагою у 2005 році, порівняно з 63% на основі фактичних показників у 2004 році (діаграма В). 7,8 Крім того, понад три чверті чоловіків у віці від 55 до 64 років або мали надлишкову вагу, або страждали ожирінням, згідно з фізичним виміром - на 8 процентних пунктів більше, ніж показник, про який повідомляли самі. Розбіжності були більш вираженими серед жінок. Виходячи з виміряного зросту та ваги, половина зайнятих жінок страждала ожирінням або надмірною вагою. Заниження ваги тіла може свідчити про стигму, пов’язану з ожирінням та надмірною вагою. Це також може пояснити більшу тенденцію до заниження ваги серед жінок, які можуть відчувати більший тиск на відповідність "бажаним" стандартам (Shields et al. 2008b).
Соціодемографічні кореляти ожиріння
Багатофакторні моделі логістичної регресії використовувались для дослідження того, чи є у певних груп працівників більший ризик ожиріння. Було досліджено зв'язок між ожирінням та особистими характеристиками та характеристиками ринку праці, контролюючи можливі незрозумілі фактори, такі як стать, вік, статус студента та стан здоров'я, що сприймається самим собою. Оскільки ці багатовимірні аналізи базувались на даних поперечного перерізу, неможливо зробити висновок ні про причинність, ні про часовий порядок.
Цікава різниця між чоловіками та жінками була виявлена у взаємозв'язку ожиріння та особистого доходу. Чоловіки у віці від 35 до 54 років у нижчій половині розподілу доходів населення рідше страждають ожирінням, ніж їхні сучасники у верхній чверті (табл. 1). Однак жінки у віці від 18 до 54 років з низьким рівнем особистого доходу частіше страждають ожирінням, ніж ті, хто отримує високі доходи. Це може бути пов’язано з різними символічними значеннями розміру та форми тіла для чоловіків та жінок (McLaren 2007). Згідно з нещодавнім дослідженням із використанням виміряного ІМТ, більша частота вечері серед груп із більш високим рівнем доходу також може бути пов'язана із зворотною залежністю між доходом та надмірною вагою серед чоловіків (Kuhle and Veugelers 2008).
Однак низька освіта суттєво збільшила шанси ожиріння як для чоловіків, так і для жінок, за винятком молодих працівників (віком від 18 до 34 років). Наприклад, шанси були в 1,6 рази вищими для робітників у віці від 35 до 54 років, які закінчили школу менше, ніж у працівників із закінченою середньою освітою. Це узгоджується з попередніми дослідженнями, які пропонують кореляцію між рівнем освіти та здоровим способом життя (включаючи харчові звички та рівень фізичної активності), які, в свою чергу, визначають масу тіла (Рейн, 2004).
Порівняно із заміжніми працівниками, не одружені працівники віком від 18 до 34 років рідше страждають ожирінням. Можна зробити висновок, що працівники, які не перебувають у шлюбі, як правило, надають більше значення іміджу свого тіла, коли вони молоді. Однак старші жінки, які не виходили заміж, мали більше шансів страждати ожирінням. Крім того, раніше одружені жінки-працівники віком від 35 до 64 років частіше страждали ожирінням, ніж їхні нині одружені колеги.
Характеристика робочої сили
Суттєві відмінності у скоригованих за віком рівнях поширеності ожиріння були виявлені в деяких категоріях, пов'язаних із професією, серед чоловіків. Порівняно з чоловіками, які працювали на «білих комірцях», більша частка працівників «синіх комірців» страждала ожирінням у 2002 році (Таблиця 2). 9 Так само, порівняно з іншими працівниками, рівень ожиріння був виявлений серед чоловіків, чиї звичні повсякденні справи або робочі звички протягом останніх трьох місяців виконували важку роботу або несли дуже важкі навантаження. Чоловіки, які працюють довше (більше 40 на тиждень), також частіше страждають ожирінням, ніж звичайні штатні працівники (30-40 годин на тиждень). Будучи самозайнятим або найманим працівником істотної різниці в ожирінні не було. Однак у порівнянні з працівниками, що працюють за звичайним графіком, більша частка працівників зміни (як чоловіки, так і жінки) страждають ожирінням.