Паштет з шинки

Готовий: 15 хв

Урожайність: 1 сирна кулька

Інгредієнти

• 8 унцій вершкового сиру кімнатної температури
• 2 унції вершкового масла кімнатної температури
• 1 чайна ложка лимонного перцю
• 8-10 унцій шинки, кубиками (Cure 81)
• 1 столова ложка хрону
• 1 склянка гострого сиру чеддер, тертий (або м’який чеддер)
• 2 яйця, зварені круто
• 2 солоних крошних соління
• Французький хліб, багети для подачі
• сухар, для подачі

Напрямки

1. У кухонному комбайні з лезом ножа змішайте вершковий сир, масло та лимонний перець. Змішайте разом. Під час змішування додайте шинку. З пульсом додайте хрін і сир. Залиште шматки, коли закінчите. Сформуйте сирну кульку і прикрасьте яйцями, нарізаними клинками і солоними огірками кропу, нарізаними скибочками. Подавати з французькими хлібними багетами та/або сухарями.

---