Печінка; беконне соте з картоплею; рецепт петрушки - BBC Good Food
Дайте собі поштовх за допомогою цієї насиченої залізом ситної осінньої вечері
| ккал | 570 |
| жиру | 32г |
| насичені | 10г |
| вуглеводи | 41г |
| цукру | 0г |
| клітковина | 3г |
| білка | 32г |
| сіль | 2,5г |
Інгредієнти
- 400г молодої картоплі
- 2 ст ложки оливкової олії
- 4 зелені цибулини, обрізані і розрізані по діагоналі на 2-3 частини
- 4 рашерки копченого бекону, розрізаного на шматки
- 1 ст ложка звичайного борошна
- 1 ч. Ложка паприки, плюс додатково для посипання
- 175г печінки баранини, нарізаної тонкими соломками
- 20 г упаковки петрушки плямистої, подрібненої
- 150 мл гарячого овочевого бульйону (зроблений з бульйонним порошком)
- 4 ст. Л. Квашених вершків