Пепероні; Перець Піца Рецепт Їдять Ну
2 - Не сподобалось
0 Значення 4 зірки:
0 Значення 3 зірки:
0 2 зіркові значення:
0 Значення 1 зірка:
Використання міні-скибочок пепероні (або подрібнення скибочок звичайного розміру) дозволяє вам вживати менше пепероні, але все одно ви отримуєте багато смаку на цій піці з пепероні та перцем. Використовуйте зелений або жовтий перець замість червоного, або замініть перець замість улюбленого овоча. Немає часу робити домашнє тісто? Шукайте кульки з цільного пшеничного тіста у вашому супермаркеті. Перевірте список інгредієнтів, щоб переконатися, що тісто не містить гідрованих олій.
Галерея
Підсумок рецептів
Інгредієнти
Для приготування тіста: розмішайте воду, дріжджі та цукор у великій мисці; дайте постояти, поки дріжджі не розчиняться, приблизно 5 хвилин. Перемішайте цільнозернове борошно, хлібне борошно (або універсальне борошно) і сіль, поки тісто не почне зливатися.
Виверніть тісто на злегка присипану борошном робочу поверхню. Вимішуйте до однорідності і пружності, близько 10 хвилин. (Або змішайте тісто у кухонному комбайні або в змішувачі на самому пристрої за допомогою гачка для тіста. Обробляйте або перемішуйте, поки не утвориться кулька. Продовжуйте обробляти, поки тісто не стане однорідним та еластичним, ще приблизно 1 хвилину в кухонному комбайні до 5 хвилин більше на низькій швидкості в змішувачі.) Помістіть тісто в змащений маслом посуд і поверніть до шару.
Накрити чистим кухонним рушником; відкладіть у тепле місце без сквозняків, поки його розмір не збільшиться вдвічі, приблизно на 1 годину.