Перекисне окислення ліпідів у серцевій мітохондріальній фракції щурів, що зазнали різного добавки
Приналежність
- 1 Чернівецький національний університет імені Федьковича, Чернівці, Україна.
Автори
Приналежність
- 1 Чернівецький національний університет імені Федьковича, Чернівці, Україна.
Анотація
Вплив дієтичних добавок з поліненасиченими жирними кислотами (ПНЖК), що використовуються при різних співвідношеннях w-6/w-3, вивчали на вміст первинних (дієнові кон'югати, DC; триєнові кон'югати, TC), вторинних (кетодієни, CD; у поєднанні триєни, КТ; ТБА-активні продукти) та кінцеві (основи Шиффа) продукти перекисного окислення ліпідів (ЛПО) та утворення супероксидного аніон-радикала в мітохондріальній фракції серця щурів. Було показано, що доповнення дієти високими дозами НЖК w-6 або w-3 збільшує вміст первинного, вторинного та кінцевого ЛПО у мітохондріальній фракції серця щурів. Перекисне окислення ліпідів супроводжувалося посиленням генерації супероксид-аніон-радикалів у мітохондріальній фракції серця щурів. Під час дієтичного споживання ПНЖК провідним фактором, що впливає на інтенсивність ліпопероксидації в мітохондріях серця щурів, є склад жирних кислот, а не рівень їх насиченості.