Переривчасте голодування Дідн; t Transform Me Elemental
Уроки, отримані з останньої модної пригоди біохікінгу
Баррі Давре
19 листопада 2019 · 5 хв читання
Я визнаю: ажіотаж через переривчастий піст мене сп’янів. Як споживач усього, що стосується здоров’я та продуктивності, я не міг протистояти бажанням дати йому шанс.
Батьки подарували мені чудові гени. За свої 48 років я ніколи не мав зайвої ваги. Мої заняття лише один раз виявляли щось тривожне - і це виявилося помилковим сигналом. Отже, що я сподівався отримати?
Маючи дітей пізніше в житті, я лютував мене робити все, що в моїх силах, щоб залишатися здоровим. І незважаючи на щасливу смугу здоров'я, я відчував наслідки старіння. Я відчував, як пам’ять втрачає деяку різкість. Мені також здавалося, що мені бракує розумової витривалості, якою я колись володів, особливо рано вранці, у мій найтворчий час доби.
Я взяв за звичку самостійно експериментувати, коли справа стосується здоров’я - бавлячись із усім, починаючи від веганської і закінчуючи палео дієтами, пребіотиками, пробіотиками, вправами, звукотерапією та кількома іншими речами, про які я дуже соромлюсь згадувати. Тому переривчасте голодування було логічним наступним кроком.
Більшість доступних досліджень з періодичним голодуванням зосереджені на втраті ваги. Але деякі дослідження, на думку NIH, також показують, що практика може посилити неврологічне функціонування. Після 10–16 годин голодування ваше тіло виділяє кетони як енергетичну альтернативу цукру. Ранні свідчення показують, що це може мати захисну неврологічну користь.
Саме такий тип досліджень, що зароджуються, та їх розповсюдження в подкастах про здоров’я першими зацікавили мене. Як і інші експерименти зі здоров’ям, я вважав, що якщо це не вийде, я завжди можу повернутися до того, чим я займався раніше.
Я обрав найпопулярніший варіант періодичного голодування - метод 16: 8. Іншими словами: 16 годин на день голодування (крім чорної кави та води) та вісім годин голодування. На практиці це означає, що я з’їдаю свій перший прийом їжі близько 12:30 вечора. і моя остання закуска близько 19:45.
Я дотримуюся цієї схеми сім днів на тиждень. Деякі підходи дозволяють їсти звичну дієту п’ять днів на тиждень, а потім обмежувати калорії лише на два дні. Я не раджу такий підхід, оскільки, як я виявив, дотримання нового режиму протягом семи днів полегшує адаптацію. Розбиваючи рутину, вам ускладнює формування звички.
Роками я завжди перекушував перед сном. Протягом першого тижня посту я лягав у ліжко і відчував голод. Я зміг придушити голод, випивши велику кількість води, але тоді я прокинувся о 02:00 з бажанням пописати.
Пізній ранок став найважчим випробуванням. Мені було важко зосередитись ні на чому, крім голоду. Коли опівдні котився, я напав на свій обід, ніби ножі та виделки перешкоджали процесу їжі.