Переваги хорошого харчування - Health365
Справжня адреса електронної пошти потрібна для соціальних мереж
Увійти
Створити новий обліковий запис
Забули пароль
Паливо для виконання повсякденних дій
Кожен вчинок, який виконує ваше тіло - яким би незначним чи буденним не здавалось це завдання - вимагає енергії.
Білки, жири та вуглеводи вносять свій внесок у загальний енергетичний фонд організму. Але для того, щоб організм міг використовувати та зберігати цю енергію, йому також потрібні певні вітаміни та мінерали, які можна отримати з їжі та, меншою мірою, добавки.
Дієта, дефіцитна у продуктах, що забезпечують енергією, та необхідних вітамінів та мінералів, щоб зробити цю енергію доступною, може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям, не кажучи вже про голодування.
Забезпечуючи належне споживання енергії, вітамінів та мінералів за допомогою продуктів, які ви їсте, ви забезпечите свій організм необхідним паливом, необхідним для виконання всіх завдань, необхідних для підтримки життя.
Сюди входять виробництво та підтримка тканин тіла, електропровідність нервової діяльності, механічна робота м’язових зусиль та вироблення тепла для підтримки температури тіла.
Поживні речовини для клітин організму
Тіло функціонує за допомогою дуже складного набору систем, які працюють в ідеальній синхронізації, щоб зробити життя можливим.
Всі ці системи, наприклад серцево-судинна, репродуктивна та дихальна, можуть бути розбиті до клітинного рівня, де гормони, ферменти та нейромедіатори постійно взаємодіють через складні процеси, щоб зробити ваше тіло функціональним.
Всі ці процеси стають можливими завдяки поживним речовинам, які ми вживаємо щодня. Хоча певні поживні речовини може виробляти сам організм, нам потрібно отримувати багато інших через їжу, яку ми їмо.
Дієта з дефіцитом життєво важливих поживних речовин незабаром призведе до захворювання. Вживаючи продукти з різних джерел - як тваринного, так і рослинного походження - ви забезпечите свій організм необхідними поживними речовинами, без яких клітини не зможуть функціонувати.
Зростання та відновлення тканин
Подібно до того, як будівельникам потрібні спеціальні матеріали для реконструкції будинку, ваше тіло вимагає певних поживних речовин для своєї "будівельної зони": зростання та відновлення тканин.
Хороше харчування має ту перевагу, що воно забезпечує ріст (під час дитинства та вагітності), оздоровлення та підтримку та нарощування м’язової маси. Щоб ці найважливіші процеси відбувались, тілу щодня потрібні енергія, певні вітаміни та мінерали, але особливо білок.
Білок (який також забезпечує 17 кілоджоулів енергії на грам) можна отримувати в основному з продуктів тваринного походження, таких як м'ясо, яйця та молоко. Показано, що сироватковий білок має чудові властивості всмоктування, тобто ваше тіло може засвоювати та використовувати білок швидше, ніж інші джерела білка. Більшість рослинних продуктів харчування відносно бідні білком, за винятком бобових та квасолі.
Хоча західна дієта, як правило, містить достатню кількість білка, вегетаріанці можуть отримувати занадто мало цієї життєво важливої поживної речовини. Якщо ви вегетаріанець, важливо обов’язково включити у свій раціон продукти, багаті білком. Перевага полягає в тому, що, якщо ви отримаєте травму, ваше тіло буде готове і зможе відновити пошкоджені тканини. Ви також зможете підтримувати свою м’язову масу і збільшувати її, коли будете робити вправи.