Переваги рибофлавіну (вітамін В2), побічні ефекти, дозування

Шрін Леман, м.с., є медичним журналістом і перевіряє факти. Вона є співавтором двох книг для популярної серії "Манекени" (як Шерін Джегтвіг).

вітамін

ТОВ «Всток»/Getty Images

Рибофлавін (вітамін В2) - це водорозчинний вітамін, який відіграє ключову роль у ряді важливих функцій організму. Крім усього іншого, він допомагає метаболізувати глюкозу - форму цукру, яку організм використовує для отримання енергії, - і підтримує вироблення здорових еритроцитів. Рибофлавін також служить антиоксидантом, запобігаючи пошкодженню клітин вільними радикалами і збільшуючи ризик багатьох захворювань, пов'язаних зі старінням.

Вітамін В2 природним чином міститься в багатьох різних продуктах харчування, більшість з яких часто зустрічаються в американській дієті. Через це в США нечасто спостерігається дефіцит рибофлавіну. Якщо воно все ж відбувається, це, як правило, результат сильного недоїдання або станів, що погіршують засвоєння вітамінів.

Користь для здоров'я

Рибофлавін, поряд з усіма іншими вітамінами групи В, важливий для підтримання оптимального харчування та здоров’я. Він відіграє важливу роль у розщепленні поживних речовин у їжі - включаючи вуглеводи, білки та жири - для виробництва енергії. Без цього ми просто не могли б функціонувати.

Але рибофлавін також вважається корисним для профілактики або лікування певних захворювань, включаючи:

  • Мігрень
  • Певні типи раку
  • Катаракта
  • Прееклампсія
  • Судоми
  • Серцево-судинне захворювання
  • Деменція

Здається, це робиться шляхом підтримки метаболічної цілісності організму, мінімізуючи при цьому мінімізацію деяких побічних продуктів метаболізму, таких як гомоцистеїн, які є шкідливими для клітин. U

На додаток до своєї ролі в метаболізмі та синтезі клітин крові, вітамін В2 забезпечує перетворення вітаміну В6 (піридоксину) в його активну коферментну форму та перетворення триптофану в ніацин. Окрім цих нормальних біохімічних функцій, є дані про те, що вітамін В2 корисний людям з особливими захворюваннями. U

Ось що говорять деякі сучасні дослідження:

Мігрень

За даними Національного інституту охорони здоров’я, вітамін В2 є багатообіцяючим як потенційне лікування головного болю при мігрені. Вважається, що мігрень викликана змінами в стовбурі мозку або дисбалансом хімічних речовин мозку.

Рибофлавін допомагає подолати цей дисбаланс, покращуючи дихання та вироблення енергії в мітохондріях клітин мозку.

Дослідження 1998 року, опубліковане в журналі Neurology, показало, що дорослі, схильні до мігрені, які приймали 400 міліграм (мг) рибофлавіну на день, мали на два рази менше нападів мігрені на місяць, ніж люди, які приймали плацебо.

Подальше дослідження повідомило про подібні результати у дітей. U

Рак

Існують також дані, що вітамін В2 може бути корисним у профілактиці раку. Основна теорія полягає в тому, що рибофлавін може захищати клітинну ДНК від пошкодження раковими агентами, такими як сигаретний дим.

В основі його раку лежить розпад нормальної клітинної функції, в якій клітини більше не зазнають апоптозу (запрограмованої загибелі клітин). Якщо це трапляється, клітини можуть раптово розмножуватися поза контролем і утворювати пухлини.

Стабілізуючи структуру клітинної ДНК, вчені вважають, що деяких видів раку, таких як рак стравоходу та рак шийки матки, можна уникнути.

Хоча дефіцит рибофлавіну, як відомо, є незалежним фактором ризику для обох станів, незрозуміло, яка кількість рибофлавіну, якщо така є, буде потрібна для досягнення відчутного зниження ризику.

Порушення рогівки

Катаракта - це загальний стан, пов’язаний зі старінням, при якому кришталик ока починає помутніти. Люди, які мають у своєму раціоні рибофлавін, мабуть, мають менший ризик розвитку катаракти. U

Дослідження 2014 року з Університету Тафтса показало, що лише 2 мікрограми (мкг) рибофлавіну можуть зменшити ризик розвитку катаракти у людей, які недоїдають.

Рибофлавін також важливий у синтезі ніацину, при цьому більш високі рівні ніацину відповідають зменшенню ризику катаракти.

Очні краплі рибофлавін іноді використовуються з ультрафіолетовою (УФ) світловою терапією для лікування дегенеративного розладу очей, відомого як кератоконус. При спільному використанні очні краплі та УФ-випромінювання підсилюють колаген рогівки та стабілізують кришталик.