Персики, нектарини та сливи пропонують багато переваг для здоров’я - дієта; Вправа
Початок літа додає одне до мого "робити" ? список, за словами тата. "Обов'язково купуйте персики, коли знаходитесь у продуктовому магазині", ? він мені завжди нагадує. Тато має спорідненість із цим фруктом, також відомим як кістянка через тверду кам’янисту ямку, яка оточує насіння плодів.
І виявляється, що вживання персиків - а також їх кузенів, слив та нектаринів - може бути частиною плану бою для боротьби з ожирінням та діабетом. Попередні результати дослідження доктора Хосе Сіснеро-Зеваллоса, доцента та дослідника Університету Техасу A&M, зосереджуються на клітинних моделях, які нагадували конкретні сценарії, наприклад, клітинний склад людини, що страждає ожирінням. Потім він випробував сполуки в кісточкових плодах, щоб зрозуміти їх вплив на організм. Сіснеро-Зеваллос, який представить свої дослідження в серпні Американському хімічному товариству, виявив, що кісточкові плоди стримують накопичення жиру та хронічне запалення. Це запалення є "стадією ожиріння, на якій жирові клітини поводяться ненормально і негативно впливають на прийом організму інсуліну" ? Репортер Eagle Брук Вест написала. Дослідження ще не визначило кількість цих фруктів, яку потрібно вживати, щоб уникнути ожиріння та діабету.
Персики, сливи та нектарини також пропонують інші переваги для здоров'я та є корисним - і смачним - доповненням до здорового харчування. Тож ось трохи солодкого розуміння кожного фрукта.
Персики
Self NutritionData повідомляє, що один великий персик діаметром 2-3 дюйма має 68 калорій. Веб-сайт оцінює цей фрукт чотири з половиною зірки (з п’яти) для схуднення та чотири зірки (з п’яти) для оптимального здоров’я. "У цій їжі дуже мало насичених жирів, холестерину та натрію. Він також є хорошим джерелом харчових волокон, вітаміну А, ніацину та калію, а також дуже хорошим джерелом вітаміну С," ? Держави Self NutritionData.