Перський огірок • (Різниця, харчування, користь, рецепти) ПАНА
“Перський огірок” & (Чому) вони популярні?
Існують різні типи огірків, такі як перська, лимонна, кірбі, японська, англійська та вірменська.
В наш час перські огірки культивують у всьому світі. Форма перських огірків циліндрична і присадкувата, шкірка тонка і легко пережовується.
Завдяки своїй гладкій шкірці перські огірки можна їсти як із шкіркою, так і без неї, а смак залишається незмінним.
(ПЕРСЬКИЙ ОГУРОК)
Що таке огірок?
Огірок (Cucumis sativus) входить до сімейства кукурбових. Це повзуча лоза, яка дає плоди кукульозної форми, які використовуються як овочі.
Рослини огірків природно розвиваються як в помірному, так і в тропічному середовищі, і саме тому огірки є четвертим за культивуванням "овочем" у світі.
Здебільшого огірок, який в основному використовується і розглядається як овоч, - це фрукт, що містить 90% води. Огірки належать до тієї ж ботанічної родини, що і дині (включаючи кавун і диню) та кабачки (включаючи літні кабачки, зимові кабачки, кабачки та гарбуз).
Як правило, їх поділяють на категорії відповідно до їх найбільш домінуючих ознак. Існує три основні різновиди огірка: нарізка, маринування та без насіння. Вважається, що огірок походить з Індії та культивується більше 3000 років. Хоча вони доступні цілий рік, огірки найкраще смакують влітку. Огірки містять багато води, низьку калорійність, жир, холестерин і натрій.
Існують різні типи огірків, такі як перська, лимонна, кірбі, японська, англійська та вірменська.