Перспективи виробництва калорій SpringerLink

Резюме

Менш розвинені країни досягли значного прогресу у збільшенні сільськогосподарського виробництва. Однак у більшості країн розвиток не виправдав очікувань і виявився недостатнім для задоволення зростаючого попиту на їжу, що надходить від швидкозростаючого населення, та певного збільшення доходу на душу населення. У багатьох країнах цей розрив призвів до значного збільшення імпорту продовольства плюс зростання цін на продовольство або нормування продовольства. Збільшення імпорту продовольства стало можливим завдяки програмі США "Продовольство заради миру".

душу населення

Поліпшення споживання їжі та харчування на душу населення має відбуватися швидшими темпами, ніж за останнє десятиліття. Торгівля продуктами харчування та продовольча допомога, ймовірно, і надалі матимуть важливий внесок у покращення дієти, а також економічний розвиток. Однак пробіл з часом доведеться заповнювати в основному в кожній самій країні.