Підкорення гормонів з вегетаріанським дієтологом та карателем ПМС Сарою Галі; Піднятий на Бобовому стеблі
І я міг сказати, що вона справді знала своє лайно, коли справа стосувалась веганського здоров’я та харчування. Врешті-решт, вона виживає на заводах з 1999 року, а працює вдосконаленим RHN з 2012 року! Так, це означає, що ви дійсно можете отримати її цілісний тренінг на покриття вашої медичної страховки! РЕЗУЛЬТАТ!;)
Ну, як відбувається більшість веганських зустрічей, ми перенесли нашу новоспечену дружбу в Instagram. І саме тут я виявив, що Сара також є зовсім маленьким експертом з усіх питань репродуктивного здоров’я та здоров’я гормонів - те, чим я дедалі більше цікавився з моменту досягнення великих 3: 0.
Очевидно, що інтерв'ю JOTB із Сарою було надзвичайно важливим! Мало того, що гормональний дисбаланс - це те, з чим я постійно звертаюся зі своїми клієнтами-веганами - зрештою, гормони РЕАЛЮЮТЬ ВЕЛИЧЕЗНУ роль у втраті жиру та здоров’ї метаболізму. Але на абсолютно егоїстичному рівні мої симптоми ПМС після 30 буквально перейшли з "двійки" в тверду "сімку" на роздутій, емоційній шкалі "дай мені все-шоколад".
Отож, оскільки це була ТАКА загальна тема серед SOOO, багато з нас, жінки, що страждають на ПМС та менопаузу, я вирішив відкласти свій мікрофон для подкастів на швидку хвилину та змити з веб-сайту старий і дати вам, хлопці, добру старовинну публікацію в блозі співбесіда!
Ну, чесно кажучи, я просто хотів дати вам (і мені) якесь легкодоступне літературне золото для здоров’я гормонів, яке ви могли б надрукувати/скопіювати/вставити/довідку за вашої зручності. Ласкаво просимо!
Вже досить передісторії! Давайте перейдемо до мого інтерв’ю щодо регулювання гормонів із зареєстрованим веганським цілісним дієтологом та експертом з питань репродуктивного здоров’я Сарою Галипо!
Що спочатку змусило вас спеціалізуватися на цій «гормонній» галузі?
«Я майже все своє життя боровся з проблемами, пов’язаними з балансом гормонів, починаючи з того, що я стала однією з перших дівчат у своєму класі, яка виросла груди та одягла бюстгальтер у 9 років; боротьба з прищами, мігрені та надмірним потовиділенням у підлітковому віці. Вже до зрілого віку з хірургічним видаленням кісти з яєчника та компенсацією гормональних наслідків відходу протизаплідних таблеток. Це була поїздка, і я хочу дати іншим жінкам інструменти, щоб якомога полегшити їх гормональний біль ".
Як харчування може відігравати важливу роль у збалансованості гормонів та мінімальних проблемах ПМС/менопаузи?
«Усвідомлення того, яка їжа впливає на ваші гормони, і як інтегрувати правильні, а також уникнути неправильних, може змінити ситуацію, будь то цикл, який дивує вас тим, наскільки безболісно (і без драми) він починається, або спати кілька ночей поспіль, не скидаючи всіх ковдр. Визнання того, що деякі види їжі будуть корисними для деяких людей, але не для інших, також є великим компонентом. Наприклад, деякі жінки мають відмінні результати, включаючи соєві продукти, а іншим потрібно взагалі уникати їх ”.
Чому ви вважаєте, що веганська дієта оптимальна для здоров’я гормонів?
«Незалежно від того, хто хтось обирає вегану для тварин (як я це зробив), чи для здоров’я, це фактично повертається до тваринництва в будь-якому випадку. Там, де промислове поголів'я в основному годується генетично модифікованими культурами, які також сильно обробляються хімічними речовинами, які, як було встановлено, руйнують гормони при навіть “низьких” концентраціях. Тварин також можна лікувати гормонами, щоб прискорити і збільшити загальний ріст м’яса та виробництва молока. Уникаючи продуктів тваринного походження, ми також скорочуємо споживання цих руйнівників гормонів, тому вибір їсти більше рослин - це прекрасне місце для початку ».
Дослідження показують, що ми є суспільством з високим рівнем естрогену завдяки всім ксено-естрогенам, яким ми піддаємось через продукти, які ми використовуємо, їжу, яку ми їмо, та навколишнє середовище, яким ми дихаємо. Але що означає “домінування естрогену” для нашого жіночого організму та гормонів?
«Домінування естрогену відбувається тоді, коли співвідношення між рівнями естрогену та прогестерону стає занадто віддаленим, залишаючи естроген« домінувати ». Естроген сприяє появі таких симптомів, як опухлі та кістозні молочні залози, перепади настрою, нерегулярні та сильні кровотечі та полікістоз яєчників. У молодих дівчат це також може сприяти ранньому зростанню грудей і настанню менструацій. Високий рівень естрогену також може бути пов’язаний з розвитком деяких видів раку молочної залози, яєчників та шийки матки. Вибір більшої кількості продуктів, таких як хрестоцвіті овочі та насіння льону, може стати чудовим кроком на шляху до того, щоб допомогти організму переробити і вигнати надлишок естрогенів ".
Багато років я рекомендував DIM своїм клієнтам за сприяння зниженню рівня естрогену, щоб допомогти їм схуднути. Але я також вважаю, що це добре для ПМС. Чи знайомі ви з цим взагалі і чи бачили вам щось щастя?
«DIM - це антиоксидант, який міститься в хрестоцвітних овочах і може допомогти печінці переробляти естроген, тому він є чудовим доповненням до протоколу домінування естрогену. Під час моєї подорожі після операції та контролю за народженнями, і на основі своїх знань, я використовував додаткову комбінацію, яка включала DIM (диіндолілметан), його матір I3C (індол-3-карбінол) та кілька інших трав, таких як chasteberry та куркума. щоб допомогти контролювати рівень гормонів. Я побачив чудові результати, коли справа доходила до збалансування менструації та ПМС, і з тих пір рекомендував комбінований препарат. На сьогоднішній день клієнти, які постійно його використовують, також повідомляли про легші періоди ".
Хто знав, що куркума також корисна для здоров’я гормонів ?! Це чудова новина, бо я вже додаю її до своїх щоденних смузі. Що стосується DIM, я зазвичай рекомендую своїм клієнтам приймати одну порцію (100 - 150 мг) один або два рази на день. Я дуже люблю EstroAdapt від Aor. Він містить здорову дозу DIM плюс купу інших корисних речовин, таких як хміль (для зменшення аномального росту клітин у тканинах молочної залози) та D-глюкарат, холін та SGS, які допомагають вашому організму виводити зайві гормони.
І поки ми йдемо про тему, як домінування естрогену впливає на втрату/накопичення жиру?
«Високий рівень естрогену, як правило, призводить до накопичення жиру навколо стегон і стегон, тоді як жінки з високим рівнем естрогену, які досягають менопаузи, зазвичай накопичують більше навколо живота - що, як відомо, сприяє збільшенню ризиків для здоров’я. Печінка також повинна переробляти надлишок естрогенів, що сприяє її загальному навантаженню. Надлишок естрогенів також може зберігатися як жир ”.
Я також чув, що занадто низький вміст прогестерону може спричинити для нас руйнування, особливо в періоди періоду.
«Це повертається до загального співвідношення рівня естрогену та прогестерону. Навіть якщо рівень естрогену знаходиться в “нормальному” діапазоні, але прогестерону занадто низький, симптоми, пов’язані з домінуванням естрогену, все одно можуть виникати, але по-іншому. Прогестерон повинен підніматися після овуляції, зберігаючи слизову оболонку матки в разі прикріплення ембріона. Низький рівень прогестерону сприяє нерегулярному світловому періоду, може впливати на фертильність, сприяти тривозі та низькому статевому потягу і навіть впливати на функцію щитовидної залози. Це також занурення прогестерону в поєднанні з різним співвідношенням до естрогену може також сприяти домінуванню естрогену в менопаузі ".