Підрахунок калорій для режиму після CNY, Life; Культура - БІЗНЕС ЧАСИ
Це знову пора року, коли китайський Новий рік манить. Напередодні Нового року сім'ї зайняті підготовкою до урочистостей, весняними прибираннями та покупками вечері, вечерею, закусками для відвідувачів, прикрасами, придатними для цього випадку, квітами та рослинами в горщиках для фестивалю.

Я згадую, як у дитинстві моя сім'я прибирала будинок, і подія, яка мені запам'яталася, - це прибирання павутини в кутах подвійних об'ємних стель у бабусі. Моїм дядькам доводилося підніматися подовженими драбинами та невпевнено сідати, коли вони використовували пуховики, щоб очистити павутиння. Я все ще думаю сьогодні, що китайський Новий рік - це не фестиваль, якщо хтось не витрачає піт на прибирання свого будинку.
Незмінно ми всі в кінцевому підсумку їмо занадто багато і п'ємо занадто багато для китайського Нового року. Замість того, щоб зосередитись на тому, що слід бути обережним щодо їжі протягом сезону, я вирішив витратити трохи часу на те, як можна скинути вагу після урочистостей.
Швидкість метаболізму людини оцінюється в 2500 калорій (ккал) на день для чоловіка та 2000 калорій для жінки. Ця базальна швидкість метаболізму (BMR) визначається шляхом поміщення людини в термоклітку на 24 години та вимірювання температури сечі, калу та дихання. Це не є практичним і недоступним у продажу.
Якби вчений міг винайти приліжкову машину, яка може точно виміряти базальний рівень метаболізму людини, він би виграв Нобелівську премію, а також у процесі став мільярдером. Таким чином, ми оцінили показник BMR чоловіків і жінок за формулами, отриманими в результаті цих експериментів з тепловою кліткою.
Зараз, якщо хтось з’їсть на 500 калорій більше, ніж BMR, то щотижня навантажував би півкілограма.
У мене є шість правил, якими я навчаю своїх пацієнтів їсти, щоб схуднути. Сюди входить вулична їжа, яка зазвичай доступна в Сінгапурі.
- Перше правило полягає в тому, що локшина для супу складає близько 200 калорій, сухий варіант з соусом і чилі - близько 400 калорій. Смажена локшина становить від 800 до 1000 калорій, отже, можна забути про вживання їжі мі-горенг, смаженої локшини Хоккієна, шар-куай-теу та смаженої локшини хор, яка плаває в соусі.
- Друге правило стосується трьох відомих рисових страв Сінгапуру: а саме курячого рису, насі брияні та насі лемака. Рис готується з курячим маслом, топленим маслом і кокосовим молоком, а страви в середньому складають близько 1000 калорій.
- Третє правило - про підливи. Я скористаюся прикладом сатайської підливи. Коли я їм сатай, я не чіпаю підливу, тому що коли наливають підливу на локшину, страва під назвою сатаї бджолиний хліб закінчується близько 1000 калорій.