Підтримка харчування, підтримка здоров’я та незалежності Адміністрація ACL для життя в громаді
Ми всі знаємо, що повноцінне харчування - це основа здоров’я. Здорове харчування може допомогти людям досягти та підтримувати здорову вагу, запобігти появі хронічних захворювань, зменшити запалення та пришвидшити відновлення після травм. З іншого боку, неправильне харчування пов’язане з різноманітними проблемами зі здоров’ям.
На початку цього місяця я обідав з віце-адміралом Джеромом Адамсом, американським генеральним хірургом. Я поділився деякими речами, над якими працював ACL під час Національного місячника харчування, і ми поговорили про те, наскільки важливим є харчування для людей, яких обслуговує ACL.
VADM Adams отримує. «Люди, які не мають достатньої кількості здорової їжі, частіше госпіталізуються, вони, як правило, перебувають у лікарні довше, і їх частіше приймають після виписки. Повноцінне харчування важливо для всіх, але це ще більш важливо для тих, хто ризикує бути невпевненим у харчуванні, наприклад, для людей похилого віку та людей з обмеженими можливостями, багато з яких уже мають підвищений ризик госпіталізації ".
На жаль, різноманітні фактори можуть ускладнити дорослим людям та людям з обмеженими можливостями отримання необхідного харчування.
У міру старіння наш організм стає менш здатним перетворювати їжу, і багато людей з обмеженими можливостями мають унікальні потреби в харчуванні. Якщо люди не повністю розуміють ці потреби, може бути дуже важко прийняти обґрунтований вибір, який призводить до покращення стану здоров’я. Крім того, як старші дорослі, так і люди з обмеженими можливостями можуть зіткнутися з перешкодами для повноцінного харчування. Наприклад, відсутність громадського транспорту може обмежити доступ до свіжих продуктів, а деякі люди потребують підтримки вихователя, щоб готувати або їсти страви.
ACL співпрацює з мережами для людей із проблемами старіння та інвалідності для вирішення цих проблем.
Закон про старих американців (OAA), прийнятий у 1965 р. І затверджений у 2016 р., Визнав важливість повноцінного харчування для літніх людей шляхом створення двох важливих програм харчування.
Програма спільного харчування об’єднує людей для прийому їжі в групових закладах, таких як старші центри, тоді як програма домашнього харчування забезпечує їжу для немічних, прив’язаних додому або ізольованих людей. Обидві програми обслуговують людей віком від 60 років, а в деяких випадках їхніх опікунів, подружжя та людей з обмеженими можливостями.
Обидві програми пропонують послуги з харчування та інші важливі переваги, крім їжі. Конгресоване харчування забезпечує спілкування, доступ до інших видів здоров’я та оздоровчих програм - майже дві третини постачальників конгрегатних страв також пропонують програми зміцнення здоров’я. Харчування, доставлене додому, надає можливість соціальної взаємодії та неформальних перевірок безпеки. Насправді, іноді особа, яка доставляє їжу, є єдиною людиною, яку регулярно бачить старший дорослий; без доставки їжі літня людина може бути повністю ізольована.