Пийте каву після сніданку, а не раніше, для кращого контролю обміну речовин - ScienceDaily

Міцна чорна кава, яка розбудить вас після поганого сну, може погіршити контроль рівня цукру в крові, згідно з новим дослідженням.

після

Дослідження Центру з питань харчування, фізичних вправ та метаболізму при Університеті Бата (Великобританія) вивчали вплив порушеного сну та ранкової кави на різні метаболічні маркери.

Пишучи в Британському журналі з питань харчування, вчені показують, що хоча одна ніч поганого сну має обмежений вплив на наш метаболізм, вживання кави, як спосіб підняти вас із сну, може негативно вплинути на контроль рівня глюкози (цукру).

З огляду на важливість підтримки рівня цукру в крові в межах безпечного діапазону для зниження ризику таких захворювань, як діабет та серцеві захворювання, вони кажуть, що ці результати можуть мати `` далекосяжні '' наслідки для здоров'я, особливо враховуючи глобальну популярність кави.

Для свого дослідження фізіологи з Університету Бата попросили 29 здорових чоловіків і жінок пройти три різні експерименти протягом ночі у випадковому порядку:

  • В одному з учасників стан нормально спав вночі, і їх просили вживати солодкий напій під час неспання вранці.
  • В іншому випадку учасники відчували порушений нічний сон (де дослідники будили їх щогодини протягом п’яти хвилин), а потім після пробудження отримували той самий солодкий напій.
  • З іншого боку, учасники відчували те саме порушення сну (тобто прокидалися протягом ночі), але цього разу спочатку дали міцну чорну каву за 30 хвилин до вживання солодкого напою.

У кожному з цих тестів брали проби крові у учасників після напою з глюкозою, який за енергетичним вмістом (калоріями) відображав те, що зазвичай можна вживати на сніданок.

Їхні результати підкреслюють, що одна ніч порушеного сну не погіршила реакції учасників на рівень глюкози/інсуліну під час сніданку порівняно зі звичайним нічним сном. Минулі дослідження показують, що втрата багатьох годин сну протягом однієї та/або декількох ночей може мати негативні метаболічні ефекти, тому обнадійливо дізнатися, що одна ніч роздробленого сну (наприклад, через безсоння, порушення шуму або нову дитину) не мають однаковий ефект.